鸡蛋是我们生活中常吃的一种营养补给品，常吃有益于我们的身体健康，每天吃一个鸡蛋，可以为人体补充所需的蛋白质，还可增强身体免疫力，对身体发育也有很好的促进作用。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙等所需的营养物质，有助于促进人体的生长发育，改善记忆力，健脑益智，还有一定的补钙作用。

鸡蛋的蛋黄和蛋白也都是非常有营养的，蛋黄中含有较多的卵磷脂，是人体大脑必需的营养成分，有助于促进大脑的生长发育，有补脑益智的作用。鸡蛋中所含的营养成分也容易被人体吸收和利用，所以鸡蛋的做法也是多种多样，蒸煮、炒制还是和其它食材一起搭配食用，都好吃营养，所以深受大家的喜爱。

我们不妨将鸡蛋和它一起煮，清肠刮油排宿便，活血化瘀除雀斑，女人常吃皮肤更细腻。它就是菠菜，菠菜是一种营养丰富的绿色蔬菜，营养丰富，味道鲜美，菠菜中含有类似胰岛素的物质，能够调节血糖，保持血糖平稳，对于糖尿病患者有一定的治疗作用。菠菜是一种高钾低钠食物，对于控制血压有一定的帮助，能够平衡体内酸碱度，有助于降低血压，高血压患者食用菠菜对身体有很好的帮助。

菠菜中含有丰富的胡萝卜素和纤维素，能够促进人体新陈代谢，将黑臭宿便和毒素排出体外，还可补充体力，消除疲劳，有效延缓肌肤衰老，防止老化，还可排毒减肥、美容养颜，女性朋友们可不要错过了。常吃菠菜还可保护视力和润肠通便的功效，对老年人以及经常便秘患者有一定的治疗作用。将鸡蛋和菠菜一起煮，营养效果翻倍，下面我们就一起来看看它的具体做法。

首先准备食材：鸡蛋、菠菜、盐、鸡精、香油

具体做法步骤：1.将菠菜摘洗干净，控干水分切成段备用；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

2.锅内倒入适量清水，水开后将菠菜放入煮制，然后放入打好的鸡蛋液，用筷子慢慢搅动，使鸡蛋慢慢凝固，然后加入适量食盐和鸡精调味，熟了即可出锅盛碗食用。

一道营养美味的鸡蛋菠菜汤就做好了，大家下次不妨试试鸡蛋和菠菜一起煮，营养健康又美味，家人常吃身体棒。希望以上文章对您的健康有所帮助，别忘了