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良种良友良食10月17日（六）10:30-18:00正佳环市中心正聚百货（花园酒店旁边）1.地铁：5号线，淘金A出口正对；2.公交：白云宾馆站；花园酒店站。目录1.种子交换节26期2.农墟摊位预告3.寒露·饮食4.趁墟TIPs5.农田时光6.寻找友善耕作的小农种子交换节26期

10月16日是世界粮食日哦！

10月17日欢迎来农墟公共摊交换种子和小苗！

欢迎点击#阅读原文#参加小调查：有种有食，友种友食，你的种植空间会在哪里？会是田里？庭院？树下？墙角？室内？窗台？阳台？天台？外墙？屋顶？还是檐篷？……本期农墟预告

生活离不开日常生活用品，新鲜蔬果、手工面包、酒米油盐酱醋茶、环保生活用品、布艺来农墟啦！寒露来了，怎么吃才能保持身心温暖？快来趁墟交流一下啦！

欢迎新摊主#拾多元#、#蓉芝堂#、#杏花手工食品作坊#来试摆摊☆橙色架亮部分为摊主推荐(/≧▽≦)/1广州福地生态农场祛痰止咳盐津黄皮，防脱发祛头皮植物洗发乳，祛斑祛痘薄荷蜂蜜手工皂2有机美/有机庄有机蔬菜，自家农场河源市连平县隆街镇河角坪村；野生黑木耳，黑龙江大兴安岭山区；干香菇，怀化湘西；干香菇粉，怀化湘西；洛神花干，从化温泉镇；葛粉，从化温泉镇；番薯细粉丝/宽薯粉丝，河源市连平县隆街镇河角坪；黄豆腐竹/黑豆腐竹，河源市连平县隆街镇河角坪村；燕麦米，内蒙古；有机五谷杂粮，黑龙江；凤凰果高山茶油；有机上京福米，长白山；云南，洋芋土豆。3拾多元韭菜：产地番禺，自家菜地番薯叶：产地番禺，自家菜地本地矮瓜：产地番禺，自家菜地本地菜心：产地番禺，自家菜地4丹升农庄丹升基地自产自销食材，当季蔬菜～番薯叶，空心菜，莲藕，南瓜，苦瓜，花生，百花蜂蜜，菜干，酵素，酸菜，家禽类（预订游水鸭，活水草鱼，农墟现场提菜）蔬菜酵素，生姜枸杞红枣酵素5蟹帮主

海鲜水产：膏蟹/肉蟹/奄仔蟹，斑节对虾，虾乸酱/蟹膏酱；海鲜预订：黄花鱼/鲻鱼/海鲈/笋壳鱼/黄皮头/金边塌沙，麻虾/曹虾/濑尿虾，沙虫/泥鳅；鱼塘走地鸡(预订)：嫩鸡（两百日）/乌鸡/老鸡乸；蔬果：新垦莲藕，南沙一点红番薯，节瓜，番石榴，杨桃，梨瓜（预定：其他叶菜果蔬）特色产品：藕粉

6天真农场天真贵妃鸡、天真贵妃鸡蛋、埃及帝王菜7青藏麦片青藏高品质有机燕麦片，燕麦米，血麦片，青海柴达木有机枸杞，山西小米，江西山三清山野生葛粉8沃土工坊秋哥红糖盒装、王宁的生态花生酱、梨子哥的秋梨膏、外婆的苹果醋、头6层精选手工腐竹、老姜粉、老姜母茶、四神汤、古法晒制桂圆、小金花椒油、以上为自有出品桂花乌梅汁（厦门）、山楂条（山东博扬）、无碘竹盐（三和园）、手工冰糖（云南）、有机薏仁（上海艾谷有机）、黑糖玫瑰四物饮（台湾）、茶籽粉、金盏花抗敏清爽乳液、植物精油防蚊液、大马士革玫瑰纯露、玫瑰天竺葵保湿精华露、天竺葵洁面泡沫、植物精华抗皱眼霜、物理隔离防晒乳液、婴幼儿洗发沐浴、首乌橄榄油洗发水、甜橙滋养沐浴液、天竺葵抗菌洗手液、柠檬清新护手洗碗液、抗菌洗衣液、天然洗衣皂、天竺葵纯露、天竺葵精油、迷迭香纯露、迷迭香精油。9广东绿耕城乡互助社原乡梅好--梅精，青梅酒，梅汁，Q梅，紫苏梅干，甘草话梅--从化仙娘溪村、乐明村老品种大米--红米，黑米，花米饭--云南平寨10虹韵工作坊手工酸奶:鲜牛奶,菌种；手工粽子：咸肉的:糯米,土猪肉,绿豆,花生,斋的,糯米,枧水,红豆沙;福建米粉,米,水做的，农家芝麻油，纯芝麻炸的;农家芝麻酱，纯黑白芝麻做的,农家小米：河南的老家自己种的;云南豆皮:黄豆,山泉水,农家纯荞麦面,苦荞麦面粉；潮汕农家甘草榄；榄,甘草水,盐,自产蜂蜜,纯天然蜂蜜,农家菌，没硫黄，晒干，农家番薯粉，手工红糖，柑蔗，山泉水，桂圆肉，天然晒干，没硫黄;自制剁椒萝卜干;玉米面粉11鸿溪农业云南野苹果来自云南昭通；红秃头面条来甘肃红秃头；百合干来自广州龙芽；云南野人参果来自云南昭通；酵素梅州；枸杞来自宁夏；发芽米山泉豆腐叶子菜来自从化鳌头；鲜花饼来自云南大理；苦荞麦茶来自云南；姜茶来自罗浮山。石榴柿子来自云南野苹果面条；12为食家长白山区域：1/长白山鲜人参，白参，红参，高丽参，林下参，人参花，人参蜜2/长白山秋木耳，北朝鲜野生木耳3/野生榛蘑4/小（马胶）银鱼干5/鲜海带6/野生红松籽仁7/野生蓝莓酱（成分：野蓝莓，手工冰糖，手工麦芽糖）8/长白山区域鲜松茸9/朝鲜族传统麦芽糖（小麦芽，老玉米）10/野生益母草膏云南区域：1/大理手工冰糖。2/红糖3/黑糖4/野生金耳。5/野生云苓6/野生即食桑果干。7/即食野生铁核桃果仁陕西区域：1/陕西清涧黑枣，2/狗头枣3/陕西清涧小米4/药用黑小豆，5/非转基因黄豆6/非转基因红豆广西区域：1/干桂花，2/桂花酒（纯酿米酒，桂花）3/桂花酱（桂花。手工冰糖）西北区域：1/宁夏零农残有机头茬夏果药用枸杞。2/新疆和田大马将士革玫瑰花华南区域：A海鸥岛1/小隐有机无花果（请提前一天预定），2/鸡蛋花3/剑花4/自种手工切制柠檬片。5/大白饭鱼干B韶关仁化：1/野生土伏苓，2/五指毛桃，3/传统无添加米粉4生态无花果，5/生态无花果酱（生态无花果，手工冰糖，手工麦芽糖）6/黄花菜13慢生活A、鹿荻集追蜂人系列高黎贡山野生百花蜜------云南省保山是隆阳区潞江坝芒宽乡；B、TA高海拔咖啡庄园系列咖啡豆-------云南省保山市隆阳区潞江坝芒宽乡郭氏咖啡园14蓉芝堂湖北神龙架野生灵芝，香菇，花菇，天麻，杜仲，菊花，金银花，黄芪，雪耳，木耳，党参。藏区野生川贝母，野生当归，红景天，藏红花，野生冬虫15正直街十号马鲛鱼丸，鱼绕生，大地鱼粉，虾干，墨鱼干，剥皮干（以上均为南海鱼获，自家手工或晒制而成）鱿鱼干，鳗鱼干，瑶柱（均为南海深海鱼获，原船晒制）冬菜，菜脯，竹薯粉16尚美廚房老面包，法棒，椰子油方包，心之恋面包，沖绳黑糖，趣多多饼干，香葱饼干，椰小白，粗纤燕麦能量棒，蔓越莓饼干,瑞雀有机椰子油，沃土手工红糖，天然酵母，藏血麦片，进口蔓越莓干，印尼椰丝，朗源提子干，金像面粉，韩国幼砂糖17小满工房A:琥珀柠檬材料：顺德马岗岛15年老树生态柠檬、原色冰糖、自家年冬蜜；B:乌青膏材料：福建上杭柴熏乌梅、自家腌制青梅汁、北京雾灵山野生铁山楂、三水乐苑农场的桂木果、宁夏野生甘草、大理野生桂花、大理老冰糖、顺德本地山泉水；C：山楂酒（浸足1年）材料：连南农家酿制40度米酒、北京密云水库生态山楂、原色冰糖。D：布朗尼蛋糕材料：低筋面粉总统牌牛油巧克力幼砂糖乐苑农场散养鸡蛋自家生晒桂圆朗姆酒冲绳海盐备注：以上材料中涉及原色冰糖、幼砂糖、巧克力及朗姆酒皆购自麦德龙超市；低筋面粉购自本地的烘焙店；海盐购自澳门的超市。18古浆手作系列一：古浆手作手工酱料古浆手作蘑菇酱、古浆手作虾仔肉酱、古浆手作蘑菇牛肉酱、古浆手作咖喱蘑菇酱系列二：古浆手作自酿花果醋古浆手作青柠檬醋、古浆手作橄榄醋、古浆手作洛神花醋、古浆手作甜橙醋、古浆手作黑加仑醋古浆手作、草莓醋等系列三：古浆手作自酿花果酒古浆手作百香果酒、古浆手作玫瑰蜜糖酒、古浆手作杨梅青梅酒、古浆手作薰衣草蜜酒等系列四：古浆手作自酿花果酵素系列五：古浆手作养生系列古浆手作蜂蜜柠檬、古浆手作四物膏、古浆手作红枣野姜茶系列六：新疆伊犁无添加杏干系列PS.以上食品原料来自湛江雷州及从化农场，新疆伊犁农场，调料来自吉之岛超市及海外购入。19杏花手工食品作坊咸肉粽——粽叶、糯米、腊肠来自开平，肉、调味品购自市场；水晶粽——粽叶、西米、枧水、豆购自开平，豆沙是全手工制作，调味料购自市场；番薯饼——面粉、番薯、调味品、油购自番禺洛溪市场；艾糍——艾，源自自家亲戚开平稻田本造的野生艾；面粉、花生、豆购自开平，豆沙自制，调味料购自番禺洛溪市场。20田森工坊：腰果，杏仁，南瓜子，核桃[真坚果，不上火]：蔓越莓干[不含甜味素]：红枣黑糖茶，坚果麦片罐[限量首发]21古韵香糖画广西白糖麦芽糖家养蜂蜜22优昊家族DIY苔藓微景观、多肉微景观、水陆微景观灌叶类植物、多肉类植物23城乡汇种子交换书籍义卖公共咨询寒露--饮食寒露养生秋分平分了阴阳，秋分后，自然界中阳气渐退，阴气渐盛。寒露时节，气候更加寒冷，万物随着寒气的来临而呈现衰落、闭藏的趋势。此时，人体的生理活动也应顺应自然变化，在确保阴阳平衡的同时，遵从“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，注意养身体之阴气。饮食原则寒露延续秋分的饮食原则，以滋阴润肺为主，多吃莲藕、山药、萝卜等养阴的根菜，以及雪梨、苹果、柑橘等当季的水果。多以粥、汤濡养脾胃，如百合莲子粥、芝麻粥、莲藕汤、萝卜汤、银耳羹和雪梨羹等。寒露柿子红，柿子也富含营养成分，但因为大寒而不宜多食，一天最好不超过一个。起居指南民谚说：“白露身不露，寒露脚不露。”白露后穿衣最好不再露肢体，而寒露一过，更是要注重脚部保暖，以防“寒从脚下起”。并且这时候起，可以开始泡泡脚了。同时，保证充足的睡眠和运动，避免秋乏，也保证肺气通畅。趁墟?贴士1.趁墟前做好计划，趁墟时来了解生产背后的故事2.自备购物袋（如忘记带购物袋，欢迎到城乡汇公共摊登记领取购物袋1个，同时农墟继续征集您家多余且干净的购物袋，期待您的分享！）3.自带餐具及饮水杯，减少不必要的资源消耗。4.自觉维护现场卫生，留给大家一个良好的趁墟环境！农田时光

第一次听到「咱粮学堂」，大家都觉得很好奇，经过老师一番介绍后我们才知道，原来这是一堂体验农夫生活的课，是要让我们亲自下田种植各种粮食谷物，由于大家都没有种田的经验，所以都充满着期待的心情，等待种子的到来。

种子终于寄来了！当老师打开包裹时我们都非常兴奋，看到这次要种的四种杂粮种子－荞麦、小麦、芝麻和大豆，大家纷纷张大眼睛想要看清楚它们的模样，但是左看右看，还是很担心这么小的种子怎么能够种出营养的「杂粮」呢？还好有校长的支持和工友叔叔的帮忙，资源回收场前的一大片空地很快就变成一垄一垄的土堆，大家分工合作挖土埋下一颗一颗的种子，虽然过程中手忙脚乱而且弄得满身泥巴，但播种之后的心情很奇妙，很累却也流了满身汗，但大家心中是充满着期待的，期待着这些小小生命的来临。一开始，调皮的荞麦、神秘的小麦、爱现的芝麻和令人惊讶的大豆，纷纷以健康宝宝的姿态出现在我们的眼前，每天我们都去探望它们，并帮他们浇浇水，有时候也会跟它们说说话，要它们加加油，努力的向上生长，才可以早日长大成人。但是，事情并不是如我们想象的那么顺利，事情是这样的：小荞麦们非常不乖，就像小孩子一样，总喜欢和我们玩躲猫猫，经过雨水的拜访后就「倒伏」了，它们没精打采的趴在地上不想被我们看到。那天早上，大家都很紧张的问老师它们是不是生病了？还好老师实时为我们解答，倒伏后它们依然有机会展现自己的生命力，大家才放心的继续为它们浇水、清除杂草。而其他作物呢？小小麦们，一开始伪装得像杂草故意搞神秘，要不是老师跟我们说，大家差一点就把它们「解决掉」。而小小芝麻们，圆圆的叶子好可爱，它们一开始长得又高又显眼，随风摇曳的样子最吸引我们的目光。至于大豆，最让我们惊讶了，原来它们就是万丹乡最有名的作物—毛豆，每天走路上学时在路边常常看到的毛豆，我们现在居然也可以自己种呢！离开我们的「开心农场」后，我常常会想，这些小小杂粮们好可怜喔！它们每天都要忍受可怕的气候和昆虫的欺负，而且无论昆虫们怎么欺负它们，它们都不能反抗，真是可怜。他们的身上都被虫咬得一个洞一个洞的，就像我们人类跌倒脚破皮了，很痛却没人帮我们擦药，想起来真让人心疼。——《子忆的咱粮学堂日记》节选寻找友善耕作的小农我们支持深入田间地头开展生态农业实践的友善小农、新知新农人。做农业是辛苦的，开展无农药无化肥的生态种养更是风险高。致选择归农的新农夫们，无论你是选择回归简朴生活还是投身农业创业，如果你在农田上为销售而发愁，如果你希望与其他农夫抱团取暖，欢迎来“城乡汇”农墟，让我们结伴同行！致消费者，如果你想认识、寻求用环境友好方式生产健康食物的小农，又或者是你要和大家分享你认识的对土地友善的小农，欢迎来“城乡汇”农墟，让我们结伴同行！有资源，有需求，


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