有趣，简便，易学，

让孩子爱上吃早餐就这么简单

麻雀

在麻雀居住集中的地方，

当有入侵鸟类时它们会表现得非常团结，

直至将入侵者赶走为止。

麻雀在育雏时往往会表现得非常勇敢，

俄国作家屠格涅夫曾在他的短篇小说《麻雀》中

记载过一只鸟妈妈为保护不慎坠地的幼鸟，

以其弱小的身体面对一只大狗而不退缩的感人场面。

如果你愿意对麻雀进行持续观测，

你会发现它们是非常可爱的小生命，

特别是它们的集体行为是研究鸟类行为学的重要素材。

麻雀与红果

材料大揭秘

主盘：小西红柿+南瓜子+山核桃仁+黑芝麻酱

大盘：南瓜肉馅盒子+炒香肠+小西红柿

小碗：红薯粥

主盘造型

■用小楷笔蘸黑芝麻酱画出一只小麻雀飞翔的神态，然后用山核桃仁及南瓜子摆出麻雀的羽毛；

■继续用黑芝麻酱画一个小树枝的茎及叶子，最后用小番茄点缀；

■主盘造型就完成了。

南瓜肉馅盒子

中筋面粉克/南瓜适量

肉馅适量

五香粉适量/食物油适量

葱适量/开水克

■首先，先将南瓜去皮刨丝，然后挤出南瓜丝中的水分；

■肉馅中加入南瓜丝盐、葱、五香粉拌匀，备用；

■揉面，将面分成等份，擀皮。包入馅料后对折，边缘捏合紧；

■边缘捏上花边儿，煎的时候不容易漏菜汤；

■平底锅刷油烧热，盒子摆好，小火煎制，煎好一面后翻面煎另一面；

■两面煎黄即可出锅，与炒香肠、小西红柿一起装盘。

红薯粥

糙米80g/小米40g

红薯g/清水0ml

■将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑；

■将浸好的两种米加入适量的清水，大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟（至米烂软），最后加入红薯；

■小火熬到红薯变软即可。

今天的早餐你学会了吗？

▼早餐“知吃诗”时间

让爱流淌在餐桌上，用诗意唤醒一个美丽的清晨

《野田黄雀行》

（魏）曹植

高树多悲风，海水扬其波。利剑不在掌，结友何须多？不见篱间雀，见鹞自投罗。罗家得雀喜，少年见雀悲。拔剑捎罗网，黄雀得飞飞。飞飞摩苍天，来下谢少年。

章鱼妈妈有话说

不知不觉，早餐已经做了期，

章鱼妈妈收到了很多朋友们的支持与肯定。

看着大家邮箱发来的作品越来越优秀，

心里也是美滋滋的！

希望大家能在这里收获到你想要的，

接下来的日子里，

章鱼妈妈很愿意和大家继续分享经验和创意，

让做早餐变得不单创新又有趣，

更加简单易上手！

另外，欢迎大家留言告诉章鱼妈妈：

这期，您遇到最大的难题是什么？

这期，您最想学到什么？

这期，您有更好更棒的点子？

……

欢迎大家发到章鱼妈妈的专属邮箱

zhangyumama