明天就到了冬季的第三个节气——大雪，也标志着仲冬时节的正式开始。

大雪时节是一年中阴气较盛的时期，此节气内人体受寒的几率增加，尤其要避免风邪和寒邪的侵入，特别是头部和脚部。

借助天气的优势适当改变日常的饮食是很有必要的，可以调整体内的阴阳平衡，尤其是阴虚的人。

01

大雪后，护好脖子多喝水

大雪节气，大部分地区气温降到零摄氏度以下，北方更是早已被白雪覆盖。虽说小北身处的深圳，这两天还需要开空调、穿短袖，但是据说可能或许这周末也要入冬成功了！

在这天寒地冻的大雪时节，养生首先强调御寒，但御寒并非做好保暖就万事大吉，还需注意养阴。

莲藕菌菇补血汤

御寒巧穿衣

天气寒冷，外出时人们避寒就温，都会穿上棉衣、羽绒服、保暖裤等，但有时会忽视脖子和双脚的保暖。

冷天出门有时感到脖子僵硬，往往就是脖子感受风寒的表现。冷空气很容易通过颈部将寒邪带进身体，从而引起嗓子发炎、咳嗽等呼吸系统疾病，所以，大雪过后宜穿高领衣服，出门要戴上围巾。

“寒从脚下起”，双脚暖和则有助于促进全身的气血流动，抵御寒冷，建议脚部保暖要穿长袜和厚底鞋。

御寒宜养阴

虽有降雪，但此时总体的气候特点依然干冷。中医养生强调“春夏养阳，秋冬养阴”，所以，在保暖御寒的同时必须注意养阴，固护身体的阴津，以防上火。

养阴最直接有效的方法是多摄入水分，具体可从两方面着手。

苹果雪梨茶

一方面是喝水，每天保证充足的饮水量。虽然天气寒冷，平日出汗较少，但人体维持正常新陈代谢所需的水分其实并不比夏季少。

另一方面，可以适当吃些滋阴作用的食物，如藕、蜂蜜、梨、杏仁、山药、银耳等。

02

大雪补得好，一年不受寒

俗话说“大雪补得当，一年不受寒”。说到进补，并非一味地吃昂贵的补品，而是在日常饮食中多加注意，滋养五脏，让人由内而外焕发光彩。

养心

面色好

正常的面色应是红黄隐隐、光明润泽，而身体不好时面色表现为暗黄、灰土、苍白或黄斑。

心主血脉，心气旺盛、心血充盈，面色则红润而有光泽；若心气不足、心血亏虚，则面色苍白无华。

推荐食谱：红枣百合归芪汤

食材：黄芪5g、百合10g、当归10g、大枣4颗

做法：

1.将所有材料洗净，放入养生壶内，无需浸泡；

2.所有材料放入养生壶内，加水ml，启动滋补汤模式；

3.待程序自动结束后即可饮用。

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护肝

眼睛亮

冬季，空气干冷，眼睛容易干涩、流泪。肝开窍于目，肝藏血功能正常，眼睛就有神，若肝血不足，则双目干涩、视力减退。

由于女性生理特点，易出现血虚，更应该保护眼睛，在生理期时不要过度用眼。若肝血虚，就会视物昏花或夜盲；肝阴不足，则两目干涩。

推荐食谱：山药枸杞小米粥

食材：小米g、山药50g、枸杞适量、冰糖适量

做法：

1.枸杞洗净；山药去皮洗净，切小段备用。

2.将小米和山药放入养生壶中，加水至ml，启动养生汤模式。

3.快煮好时放入枸杞同煮。

4.待程序自动结束后可加入冰糖调味。

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健脾

嘴唇润

一到冬季，很多人嘴唇、口角就会出现脱皮、干裂，甚至少量出血。中医认为“脾开窍于口，其华在唇”，脾气健运则口唇红润；若脾气虚，唇色则浅淡甚至萎黄。

因此，健脾是防止嘴唇干裂的关键。维生素缺乏会使嘴唇干裂更加严重，应当多吃蔬菜水果。

推荐食谱：清润苹果汤

食材：苹果1个、瘦肉g、南北杏少量、无花果干2个

做法：

1.将瘦肉洗净切块，放入养生壶，加水至ML左右，启动烧开模式，焯水；

2.程序结束后，将瘦肉取出，清洗干净养生壶，待用；

3.将苹果、南北杏、无花果洗净，苹果去核切块。将所有食材放入养生壶，加水至1ml左右，启动养生汤模式；

4.待程序结束后，加入适量盐调味即可。

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强肺

皮肤滑

中医认为“肺主皮毛”，肺功能正常则可使皮肤滋润；肺燥时，皮肤则干燥、易脱皮。入冬后，肺易被干燥气候所伤，所以，入秋就该开始多饮水，帮助皮肤抵御干燥。

推荐食谱：蜜枣百合红薯糖水

食材：红薯1个、新鲜百合1头、蜜枣2颗

做法：

1.红薯去皮切滚刀块，百合掰开，洗净；

2.把红薯和蜜枣放入养生壶内，加入1ml水，选择养生汤模式；

3.煮10分钟左右，放入百合；

4.待程序自动结束后，就可以喝啦。

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补肾

发乌黑

很多人在冬季都容易掉发，中医认为“肾为先天之本，其华在发”，头发可反映肾气盛衰。肾气盛的人头发茂密有光泽，肾气不足则头发易脱落、干枯、变白。

推荐食谱：莲藕花生猪蹄汤

食材：莲藕两节、生花生米50g、猪蹄一只、姜两片

做法：

1.莲藕洗净去皮切小块，生花生米洗净，猪蹄洗净切小块；

2.全部食材放入养生壶，加水至1ml，启动滋补汤模式。

3.待养生壶程序结束后加入适量盐调味即可。

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