这些名字带鸡的植物，真是好玩又有趣
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立春过后，万物复苏。你是否也发觉，漫山遍野的枯黄，正在悄无声息中返绿？ “律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。便觉眼前生意满，东风吹水绿参差。” 宋朝的张轼用这首《立春偶得》，描述了自然界正在发生的神奇变化。“顿觉眼前生意满”，人间处处焕生机呢！ 提到“春到人间草木知”，怎能绕开这些名字中带鸡的属“鸡”植物呢！它们好看又有趣，是带来吉祥如意的鸡年草木主角呦！ 鸡冠花 ▼ 说起“鸡”年植物，大家首先会想到的就是鸡冠花啦！ 鸡冠花有多种颜色，因花型像极了公鸡的头冠而得名。享有“花中之禽”的美誉。 ▲冠花是苋科青葙属草本植物，又名鸡髻花、红鸡冠。 鸡冠花有药用价值，《本草纲目》记载：主治“痔漏下血，赤白上痢，崩中，赤白带下”。 也有食用价值，营养全面，风味独特，用鸡冠花做的美食有：花玉鸡、红油鸡冠花、鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕等。 食用其花瓣和花籽，能为人体提供营养平衡物质。美国已将鸡冠花列为粮食作物大面积种植。 历代诗画文人，因鸡冠花独特的花型和色彩，留下许多咏叹诗句。 宋代赵企的《咏鸡冠花》颇为传神： 秋光及物眼犹迷，着叶婆娑拟碧鸡。 精彩十分佯欲动，五更只欠一声啼。 冰心曾评价老友梁实秋为“未培植成功的鸡冠花”。 在一次给梁实秋祝寿的聚会上，冰心写道： “一个人应当像一朵花，不论男人或女人。花有色、香、味，人有才、情、趣，三者缺一便不能做人家的一个好朋友。我的朋友之中，男人中只有实秋最像一朵花——虽然是一朵鸡冠花，培植尚未成功，实秋仍须努力！” 文人对鸡冠花的描写和隐喻， 糅合了才、情、趣的标准， 赞美真性情高品质的人格， 延展着鸡冠花的品赏内涵。 鸡蛋花 ▼ 去过热带地区旅游的朋友，一定对这种植物不陌生——它花朵“冠白心黄”，恰似鸡蛋白包着蛋黄。 没错，它就是鸡蛋花。 ▲鸡蛋花是夹竹桃科鸡蛋花属植物，别名缅栀子、蛋黄花、印度素馨、大季花。 在我国西南傣族地区以及东南亚一些国家， 佛经中规定寺院里必种的"五树六花"中， 就包括了鸡蛋花。 在泰国的酒店里，常常用鸡蛋花装饰池水，显现出朴素却生动的美。 没有惊艳的外表，却有可亲的造型，它是南方植物界非常耐看的花。 鸡蛋果 ▼ 很多朋友可能没听过鸡蛋果，但它的别名百香果对于吃货朋友们一定不陌生啦。 ▲炎热的夏天来一杯芳香可口的百香果饮料，实在是惬意非常。 鸡蛋果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，花期6月，果期11月，广植于热带和亚热带地区。主要有紫果和黄果两大类。 鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。 鸡头果 ▼ 这生长在水中的鸡头果实里，藏着超市干货架上常见的一种药用食品——芡实，故芡实别名鸡头米。 ▲鸡头米又名鸡头肉，俗称鸡头。 芡实呈圆球形， 素有“水中人参”之美誉， 有健脾益气，固肾涩精等作用， 是药食兼用的绿色保健食品。 ▲桂花鸡头米是一道美味又养人的甜品。 北宋文学家、史学家欧阳修曾为鸡头米专门写过一首诗： 初食鸡头有感 六月京师暑雨多，夜夜南风吹芡嘴。 凝祥池锁会灵园，仆射荒陂安可拟。 争先园客采新苞，剖蚌得珠从海底。 都城百物贵新鲜，厥价难酬与珠比。 金盘磊落何所荐，滑台拨醅如玉醴。 自惭窃食万钱厨，满口飘浮嗟病齿。 却思年少在江湖，野艇高歌菱荇里。 香新味全手自摘，玉洁沙磨软还美。 不瓢固不羡五鼎，万事适情为可喜。 何时遂买颍东田，归去结茅临野水。 万千珍馐玉食，也抵不过，一碗鸡头米带来的口腹之悦呢！ 鸡爪梨 ▼ 鸡爪梨形状有趣，就像高高的树上结出来一丛丛鸡爪子，其种子、木质却可入药，有清热、利尿、解酒毒的功效。你说有趣不有趣？ ▲鸡爪梨，学名枳椇，别名则有一大串。 民间有“千杯不醉枳椇子”的说法，古书中对其解酒毒，也有很多趣闻记载。 《苏东坡集》中记载了一则故事： 苏东坡的一个同乡揭颖臣因长期喝酒得了一种饮食倍增、小便频数的病，久治不愈，苏东坡向他推荐名叫张肱的医生，诊断后认为是慢性酒精中毒。张肱用醒酒药为他治疗，多年痼疾就此痊愈。药方中的主药就是“枳椇子”。苏东坡记录了这个小医案，还常以枳椇子作为醒酒良药向友人推荐。 看完这些与生肖“鸡”年有关的植物，是否也觉得挺有趣，要感叹一下我们伟大祖国地大物博呢？ 除了以上5种，名字中带“鸡”的植物还有很多很多，如金鸡菊、鸡舌香、鸡矢藤、鸡骨草、鸡肠草等等，限于篇幅，老农就不详述了，感兴趣的朋友不妨上网搜搜看。 祝鸡年吉祥如意，如同草木逢春那样生机勃勃！ （图片来源于网络/转载请至后台留言获取授权） 青山老农，植物素生活家 ↓↓戳阅读原文，老农商城迎新春买满即送礼品，2月上旬陆续发货 赞赏 |
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