前几天在考虑种点什么开花的树——花最好能吃。

想来想去，脱不开紫藤、洋槐，都特别占地方。至于樱花、梅花什么的，它们只能是吃着玩，不像紫藤能蒸饼，洋槐都做菜团子。

晚上回到小区，定睛一看，哎呀木槿君，我怎么把你给忘了。

熟悉的面孔，不同的味道

大江南北的城市绿化，都少不了种些木槿树，入夏开出一树树粉色花朵。就算叫不出名儿，看到这花朵也会倍感熟悉吧。

木槿花是可以吃的，味道还很不错。吾乡俗称为“鸡蛋花”——和南方的鸡蛋花不是一回事，生吃起来，花瓣软软的，带有一丝甜，是小时候就地取材的零食之一。

但后来零食多了，我们也就忘记了木槿花。

直到去年，我群组织去武夷山旅行，旅行＝吃。在当地喝到了木槿花豆腐汤，嗯，清爽又有味道，花瓣煮熟了之后绵软细腻，和豆腐正是相得益彰，就是花瓣颜色从粉变成了灰白，美中略有不足。

我们叫木槿，他们叫无穷花

无穷花这个名字听起来有没有很气派，其实就是木槿。

因为木槿开花密而繁，虽然每朵花只开一天，但花多势众，一朵朵接着来，能从初夏开到中秋后，加之在韩文中，木槿与无穷同间，所以顺理成章地叫成了无穷花。

想来也是，国花嘛，总得有点讲究。

并不是所有品种的木槿花都能被称为国花，严格说来，只有这种原生品种单瓣、红心的，才能叫无穷花。

比较一下国内常见的粉花品种，发现区别没？我们日常所见，多数是重瓣的。

重瓣的好啊，摘几朵就够烧汤了。

木槿豆腐汤里的禅

品味一碗木槿豆腐汤，烟火气息里，也可以悟出禅意。

主要在于木槿这种花有其独特的文化意象。《诗经·郑风·有女同车》：有女同车，颜如舜华。舜通瞬，即木槿，因为花朵朝开夕落，所以有“木槿荣一朝”的诗句。

宋代的诗僧释正觉以之比拟僧人修行：“观身因缘，芭蕉不坚。悟世幻化，木槿之谢。”大意是说，从叶片层层紧裹的芭蕉那里，学习观身、寻心；从朝开夕谢的木槿身上，感悟世事幻化。

所以，我有一个问题，庙里有没有木槿豆腐汤喝？如果没有，建议他们加进这道菜啊。

怎么把木槿种得美？

虽然木槿盛花、强健、高大，但我估计还是有很多人会撇嘴：满大街都是，谁要种这个？

我也是这么想的……

但是我坚信，没有不美的植物，只有手拙的园丁。

首先，要把木槿种在对的地方，一丛花树总是美的，一排花树……就只能让杨过和小龙女练功用。比如木篱笆旁、墙角这些比较需要填补一笔的地方，种木槿都很合适。

其次是在修剪上下一点功夫，木槿是生长迅速的小灌木，很适宜造型，比如修剪成棒棒糖，就完全不会将它和街边绿化植物联系在一起。

最后一招不用自己动手，木槿属是园艺植物大家族，品种极之丰富，单就木槿这一种植物，选择也成百上千。颜色涵盖白、粉、红、紫、蓝；单瓣和重瓣各有优点，可能放在面前，你也不一定认得出这是株木槿。

懒懒地种一株木槿吧

经常有人问我，我在XX城市，什么花草最好种？我有时候偷懒，就会回答：“去看看你们市政绿地里种什么花草，跟着种就行。”

这招很好使，因为市政绿化使用的花草，肯定是经过测试，能适应当地气候的。

从这个角度说，木槿那在中国的绝大多数地区都非常好种。耐寒，耐热，耐旱、耐晒又耐阴，啥都能默默忍受。虽然通常地栽，但盆栽也没问题，而且更有利于控制高度。

木槿通常扦插繁殖，早春时剪健康枝条，基本百分百插活。也可以购买小树苗在春、秋季移栽。比较讨厌的是，假如看上了国外园艺网站的品种，是没法买插条的，也可以播种——我没试过播这个，看资料上说也不难。

木槿定植以后，盆栽需要定期浇水，地栽的，基本不需要人类照料，从6月到10月，您就跟着采花烧汤就行了。

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