地黄叶子都有哪些功效？润肤止痒，滋阴补肾，可凉拌可油炸，管用

地黄是一种中药材，可谓浑身是宝，中医中一般用它的根块来入药，具有滋阴补肾、养血补血的作用，地黄的叶子也有许多妙用，地黄叶性寒、微苦，具有解毒疗疮的作用，在日常生活中，把新鲜地黄叶捣碎，外敷在生疮处，可以治疗恶疮和手足癣。

此外，地黄叶还有润肤止痒，滋阴补肾，凉血止血的功效，对于预防老年痴呆，脑萎缩，糖尿病和一些皮肤病都有一定的治疗作用，用地黄叶晒干后泡水喝，还能增强血小板的活性，防止血栓的形成，吃地黄叶还可以保护甲状腺，维持甲状腺功能的正常。

总的来说，地黄叶的功效还是非常多的，可以入肝、肺、肾经，主要价值就是润肤止痒，滋阴补肾。春天的时候，农村的一些地方已经地黄了，地黄的花像喇叭一样，花蜜非常的甜，地黄的叶子新鲜嫩绿，我们把它的叶子采摘回家以后，就可以做成美食。

新鲜的地黄叶是无毒的，颜色嫩绿，采摘回来以后，去除杂质，用清水洗干净，然后起锅焯水2分钟，捞出来沥干水分以后，切碎了装盘，用生姜末、葱末、配上食盐、生抽、麻油、芝麻酱、鸡精等搅拌均匀即可使用，味道鲜嫩，吃了可以清热解毒。

地黄叶同样可以油炸着吃，也非常的美味，做法非常简单，先把地黄也去除杂质，然后清洗干净，沥干水分以后，用面粉加食盐、鸡蛋清、五香粉做成米糊，然后把地黄叶挂糊，油温7成热，下油锅炸，炸制金黄捞出，配上蘸料就可以吃，又香又鲜。

地黄叶有很高的药用价值，自古以来就经常被人们使用，古代人们还用地黄叶做粥，现在也可以效仿，地黄的叶子营养丰富，可谓是个宝，可以润肤止痒，滋阴补肾，凉血止血，吃的时候可凉拌可油炸，都非常美味，真管用。