我对清迈总怀抱着一种永无止境的幻想。比如你问我想在哪里定居,它会第一个跳进我脑海。又或者每当天气凉起来,就忍不住去查机票,想一个人飞去总是炎热的清迈,散步,发呆,坐在有着落地窗的咖啡馆里,享受时间对这里的缓慢流逝。

韩小暖,作家、主播。

曾出版《不如温暖过生活》、《喧嚣世界里,我只听见你》等图文书,并在荔枝FM签约播客中有千万次播放量。

每一个到过清迈的人,大概都会如我一样,拥有流连忘返的想念。而清迈的咖啡馆,或许是泰北玫瑰最独特的芳香。如果你想用地图App来查找coffeeshop,估计你会被密密麻麻的的坐标弄晕。三步一咖啡馆,说的就是这里。

清迈附近的清莱是泰国一个主要的咖啡种植地区,这里以罗巴斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆为主,天时地利,让越来越多咖啡爱好者被这里的咖啡所吸引,也让泰国的精品咖啡行业不断增长。在这里,大可以放心,因为你几乎不会碰到令你大失所望的咖啡,再不起眼的小馆子,通常都能开启一段又一段悠闲惬意的时光,从味觉到身心,尽情舒畅。

在清迈的旅途中,左转右绕间,一间又一间咖啡馆串起了我对清迈最独特的旅途记忆。而伴随着咖啡香,眼前别致的亭台楼阁,别具风情的庙宇,漂亮的雕刻和壁画,悬挂在佛塔上的风铃……都更加生动而迷人。

无论任何时间,都一定会有人坐在路边,不紧不慢地喝着咖啡,看着来往的车辆和行人。这个有多年历史的兰纳王朝古城,数百座寺庙带来了浓郁的历史感,可这里的新居民,以及酒吧、咖啡馆等西式场所,带来了全新的文化冲击。

忙碌,在这里是遥远而虚无的存在。城市生活的麻木,瞬间会得到温柔治愈。这大概就是清迈的魅力,也让清迈的咖啡馆,值得成为一个想念的理由。

艺术空间里的咖啡香气

第一次去清迈是年,当时这家店还鲜为人知,夜里经过的时候,看到亮着橙色光芒的小房子,就想进去喝一杯。没想到橙子蛋糕惊艳得好吃,当地最有名的靠水面也吃得心满意足。却在网上几乎查不到任何资料,很遗憾它没被更多游客熟悉。

再次去清迈,特意在网上查了查,发现这里已经声名大噪,而这才发现,除了咖啡馆之外,这里更是包含了画廊和艺术空间。

重归时的惊喜感瞬间升级,在浓郁又新鲜的椰子蛋糕和颇有当地特色的泰式奶茶治愈后,仔细逛了一圈画廊,欣赏这里展示的抽象艺术雕塑与具象和抽象表现主义的绘画,再挑选一盒自家制作的荔枝乌龙当作手信带走。

这里致力于打造地道而美味的泰北料理,所以,完全可以无缝对接下午茶与晚餐,再到附近的河边走走,或者不远处有名的COLOURFACTORY选只小象。你会喜欢这里,并将这份惬意,定义成清迈的味道。

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