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香煎黑椒鸡扒:洋葱洗净、切丁,西兰花用水焯烫,胡萝卜切片,鸡扒中放入生抽、黑胡椒粉、糖、盐,用手抓匀,腌制15分钟,中放少许油,烧热后,将鸡扒带皮一面朝下放入,皮发黄后翻面,小火煎至两面金黄即可,另起锅,放少许油,烧热后放入洋葱丁,加入番茄酱,小火煸炒,炒至洋葱变软,均匀包裹番茄酱即可,便当盒中放入一层生菜,倒入炒好的洋葱丁,再放入切好的鸡扒和配菜即可,让人回味无穷。

椒盐蘑菇做法,蘑菇洗净入开水锅中焯烫一下,捞出过凉挤干水分,撕成小条。鸡蛋打散,加入少许清水、面粉、干淀粉、五香粉、少许盐搅拌成稍稠的面糊。将蘑菇放入面糊中挂上一层薄薄的面糊,入六成热的油锅中炸成金黄捞出。油温升至八成热,倒入蘑菇再复炸一遍,放入吸油纸上吸去多余油份即可。成品看起来是不是很不错呢,吃起来更美味奥!

桂花糖芋:适量清水煮沸,放入小芋头灼烫1分钟,捞出芋头过凉水,冲去粘液和浮沫,重新煮沸适量清水放入芋头,依个人口味放入红糖,小火煮30分钟后放入3汤匙糖桂花调匀,大火煮沸即可,很多人都喜欢吃。

洋葱木耳炒肉:瘦肉切片,用生抽腌几分钟,木耳提前泡发,撕成小块,洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块,热锅凉油,放入肉片炒散,至熟,放入洋葱、胡萝卜块,翻炒。放入花椒粉、盐,炒到洋葱半透明时,放入木耳和青椒,翻炒几下,放点味精,炒匀出锅,很平常的菜,却很美味。

做好的肥牛香味扑鼻,诱人极了。尝一口肥牛,肉质鲜嫩可口,口感麻辣可口,美味极了,吃起来超级的过瘾炒下饭。对于喜欢吃牛肉的人来说,绝对是一等一的美食。而且肥牛的做法非常的简单,嘴馋的小伙伴行动起来吧!

特色小炒肉:小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。他的做法是将五花肉切成薄片,青红椒切成块备用。坐锅点火倒入油,下花椒、麻椒炸香,加入五花肉煸炒,放入干辣椒继续煸炒,再加入葱、姜、蒜煸炒片刻,加盐、料酒、酱油、高汤精调味,放入青红椒翻炒至熟,出锅前加少许醋即可。是很美味的一道菜。



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