转载自百家号作者：倒屣而迎

大家好，欢迎来到小编为您带来的美食时间，小编这里最近几天经常下雨下个不停，把小编的好心情都毁了，看着一天天阴雨的天气，小编也是非常惆怅，以至于都不知道要吃什么，要做什么了，心情不美丽的小仙女不想花那么多时间来放在做饭这件事上，所以呢，小编今天就偷个懒，做一些很简单，但却很美味的食物来跟大家分享一下，大家一定不要嫌弃哈，小编保证以后一定不偷懒，一定人人真真为大家服务，那今天呢就先将就一下，不过一定不会让大家的味觉受委屈的，虽然很简单，但也阻挡不了美味的前提呀，那我们就来看看这样简单的食物究竟有多好吃。

我们先来制作的是蛋花米酒，需要用到的食材有，酒酿，鸡蛋，枸杞，白砂糖，首先我们将酒酿倒入锅中，加清水进行煮制，接着将鸡蛋打碎，不断搅拌加入锅中，随后放入白砂糖，搅拌均匀后加入枸杞，搅拌后就可以完成了，这样的蛋花米酒不会有白酒的辛辣，却有清香，包含鸡蛋的醇香和白砂糖的甘甜，滋味无穷，而且可以在雨天除去体内的湿热，美味持久。

接下来我们要来制作的是热干面，热干面应该是我们经常吃的美食了，不论是在家里还是街上，所以制作起来是十分简单的，大家如果会做的话不妨跟小编交流一下心得，没有尝试过呢也希望大家来试一试，首先我们需要准备的食材有，芝麻酱，麻油，萝卜丁，酸豆角，将麻油倒入芝麻酱搅拌均匀，接着起火下面，将面从正中心散开可以起到不粘锅的效果，煮沸后在锅中点生水，重复两次面就可以熟了。

将煮好的面条放入冷水（大约八成熟，放入冷水是为了保持口感和定型），接着沥干水后放入碗中，放入香油保证不粘，随后再用沸水烫一次，捞出后在碗中加入酱油，醋以及白糖，麻油芝麻酱，酸豆角，萝卜丁，搅拌均匀后就完成了，热干面中有芝麻酱的浓厚，有麻油的提鲜，有酸豆角萝卜丁的爽口，也是滋味无穷，令人回味。

这样的搭配很简单，却也很美味，足以让你在雨天吃完后有一份美美的好心情，没有那么隆重，却也十分丰富，十分均衡美味，这样的雨天也是很可爱的哦，与其无聊不如自己动手做起来怎么样，小编的分享就到这，明天见，拜拜。