饺子皮版鸡蛋灌饼

食材：

蛋黄......5个

饺子皮......10张

芝士碎......10g

葱末......8g

食用油.......适量

步骤：

1.饺子皮1张，边缘涂抹少许清水

2.食用油少许刷在中心，撒上葱花、马苏里拉芝士碎

3.盖上饺子皮，用叉子将边缘压实（在两个饺子皮中留一个鸡蛋黄大的口）

4.蛋黄1个，塞入饺子皮中，封口压实

5.锅中倒油烧热，放入鸡蛋灌饼，小火煎至两面金黄，盛出即可享用