鳕鱼蛋花烩黑米饭

鳕鱼高蛋白低脂肪，黑米营养价值极高，两两相伴，好看好吃高营养。

原料：黑米饭、鳕鱼、鸡蛋、洋葱丁。

做法步骤：

第1步、鳕鱼解冻后先切成片，再切成丁码味

第2步、放入盐搅拌均匀，打入鸡蛋，搅拌均匀

第3步、倒入锅里后马上不停翻炒，让蛋液成为蛋花，很滑嫩，倒入洋葱丁翻炒均匀，放入适量盐即可

第4步、黑米饭倒扣入盘中成圆形

第5步、把炒好的鳕鱼蛋花碎铲入盘中饭的周围，在饭上撒入白芝麻粒即可。

来自美食天下蓝雨阳光的作品。