Q

立夏是什么？

A

“我知道，立夏是夏天到了！”

“立夏天气变热，我们可以去山里面，

看好多树都变得绿油油的。”

“夏天到了，是不是可以吃冰冰的雪糕啦！”

立夏

立夏是夏季开始的标志，

蛙声蝉鸣，草长莺飞，

绿肥红瘦，云卷云舒，

万物开始奋力生长，

一年中最热闹的季节就要来了……

本周食谱

1

星期一

早餐：五彩拌面

早点：麒麟瓜、扁桃仁

中餐：大米饭

莴笋焖鸭

清炒小白菜

莲子丝瓜肉丸汤

午点：绿豆薏米粥

2

星期二

早餐：瑶柱牛肉粥、鹌鹑蛋

早点：哈密瓜、蓝莓

中餐：燕麦饭

香菇蒸肉饼

金玉满堂

海带冬瓜筒骨汤

午点：奶油土豆饼、罗汉果茶

3

星期三

早餐：南瓜乳酪面包、牛奶

早点：葡萄、香瓜

中餐：红米饭

四喜丸子

西红柿节瓜

清补凉土鸡汤

午点：香芋瘦肉粥

4

星期四

早餐：筒骨三鲜粉

早点：火龙果、薄壳核桃

中餐：玉米饭

酸甜排骨

黄瓜炒鸡蛋

鱼头豆腐汤

午点：柳叶叉烧包、玉米汁

5

星期五

早餐：西红柿鸡蛋蔬菜面

早点：西贡蕉、苹果

中餐：小米饭

奥尔良烧鸡

醋溜小南瓜

红萝卜玉米砂骨汤

午点：芒果许愿杯、牛奶

品立夏之食

俗话说：“千补万补，不及立夏一补。”立夏时节，气温逐渐升高，昼夜温差较大，人体消耗增多，身体难免疲倦。此时，更需要注重养生保健。喝立夏粥，吃立夏饭，尝立夏果，既顺应时节，又祈福一家人身体健康、平平安安、整年收获颇丰。

下面带来立夏粥的几种做法：

1.立夏养生扁豆粥

粳米克、白扁豆克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。

2.立夏养生鸡蛋花粥

新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

3.立夏养生苡仁粥

粳米克，苡仁克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

立夏诗辞

《山亭夏日》

唐高骈

绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。

水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。

柳州市鱼峰区洛埠镇中心幼儿园

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