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南充市仪陇县

仪陇，位于四川盆地东北部，毗邻嘉陵江，地处成渝西昆菱形经济圈腹地，全县幅员平方公里，是国家重要的商品粮、农副产品和有机蚕桑生产基地。“两德精神”源远流长，“三乡文化”交相辉映。仪陇是开国元勋朱德总司令和为人民服务光辉典范张思德同志的故乡，朱德故里AAAAA级风景区，是全国红色文化旅游精品景区、全国重点红色旅游区。景区村落古朴、田园层叠、竹木葱茏、云蒸霞蔚，场景如诗如画，被誉为“森林中的伟人故里”。仪陇总人口万，其中客家人达30万，是风情浓郁的客家大县，是国家级非物质文化遗产川北大木偶的发祥地，“中国民间文化艺术之乡”、“川北客家第一县”闻名遐迩。

我们一起来看

仪陇县特色农产品吧

地

方

特

产

1.仪陇县烟熏腊肉

腊肉是一种特色的肉类食品，在中国西南地区人们都有制作腊肉的习惯。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。

在保存的时候需要将腊肉洗净，用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室。熏好的腊肉，原汁原味，可煮熟即食，带着一种家的味道。其表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，风味独特。

2.仪陇县烟熏腊排骨

在四川每家每户都有熏制腊味过年的传统，而腊排骨可谓是众多好吃嘴儿的心头好。仪陇烟熏排骨源自客家品牌，采用农家自养土猪，选择其中的精华猪排肉，进行考究的熏制。做出来的腊排色泽红亮，肉质厚实，肥瘦相间。腊香味十足，咬上一口让人回味无穷。

3.仪陇土猪肉香肠麻辣味

香肠采用传统手工工艺，以新鲜的肉类为原料，手工切成小丁，然后辅以特定天然香辛料，手工灌入动物肠衣中，然后在两端扎上细线，进入熏烤、干制后制作成熟。这样做出来的香肠成型更紧实，煮熟切片不易散，最重要的是肉味鲜美浓郁，味道麻辣鲜香，让人欲罢不能，是平时生活及节日必备之佳品。

4.仪陇县瑞康粉丝

米粉是南充人喜欢的食物，仪陇米粉采用农家自种大米，传统工艺制作经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序，不含胶，安全放心。健康美味，想吃就吃。吃法也很方便、简单，既可以直接下锅烹煮，也可以先用热水浸泡后用高汤烫煮，放入姜沫、蒜沫、辣椒油、酱油、葱花、泡酸菜等佐料就成了的是仪陇人喜欢吃的仪陇米粉。仪陇米粉具有洁白圆润，软滑爽口，Q弹劲道的特点，好吃不腻，老少皆宜。

5.德乡仪品农家菜籽油

仪陇县德乡仪品农家菜籽油来自亚热带湿润季风气候区，夏热冬温，年平均气温16℃左右的仪陇县。仪陇县是典型的农业大县，气候湿润，生态环境良好。我们选取非转基因菜籽，从油菜籽的选种、种植、收割、脱粒、精选、焙当等环节，每一步可追溯。我们坚持当季菜籽当季榨，采用古法焙炒、农家压榨工艺、物理压榨岀油，过程层层把关。保留菜籽原香，香味更加醇香绵长。好油出好菜，各式烹调，美味健康有营养，是纯天然的绿色食品。

6.仪陇县客家牛肉原味

客家人来到大巴山麓的仪陇，停下迁徙的脚步，留此繁衍生息。这里，土地肥沃，气候温和，河流纵横，青草繁茂，为牛的生长提供了大量的食料。牛肉营养丰富中含钾、铁、锌和优质蛋白质，还有维生素B12和维生素B6等。客家牛肉精选秦巴山区原生态牛，选用优质黄牛肉，采用客家传统秘方，辅以天然香辛料，配合家传烹饪技艺，通过二次高温灭菌，真空包装制作而成。客家牛肉营养全面，不发胖，不油腻，味道香醇，秀色可餐，香鲜美味，口感饱满，回味悠长。是你居家旅行，休闲自享，馈赠亲友之良品。

7.客家五香毽子牛肉

客家五香毽子牛肉精选优质牛肉中的上等腱子肉，配合五种天然香辛料，精心卤制而成，入口起初微甜，咀嚼劲十足，而后香辣的感觉开始蔓延，越嚼越香，越嚼越过辣，香的扑鼻，辣的过瘾，肉香馥郁，回味无穷。取之于然，用之于民，天然健康是我们的宗旨。中医著作《本草纲目》中指出：“牛肉能安中益气、养脾胃、补虚、壮健、强筋骨、消水肿、除湿气”。中气下隐，气短体虚，筋骨酸软，贫血久病及面黄目眩之人食用极佳。是你在家庭聚会，朋友小聚，休闲娱乐时不错的选择。

8.仪陇县坨坨牛肉腱子牛肉

腱子牛肉是一种高蛋白食品，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱。仪陇县坨坨牛肉腱子肉，精选优质黄牛牛腱肉，口感细腻，使用酱卤卤制，卤出来的牛肉纹路清晰，鲜嫩多汁，满嘴留香，营养丰富开袋即食。无添加剂，也能常温保存10个月。味美鲜香、口感劲道，适合酒店、茶餐厅、酒楼、食堂、乡厨等，是宴席上必备的佳品。

9.仪陇县银明特酿醪糟

银明特酿醪糟，精选优质糯米，配以特制酒饼，加入清凉泉水，历经十二道手工序，酿出高品质的米酒。醪糟性温和，能够温脾养胃，促进血液循环，补血养颜，非常适合胃寒，手脚冰凉的人食用。醪糟还能益气生津，活血止痛，放松精神，缓解精神衰弱，抑郁健忘等症状，可以说是养身的佳品。醪糟食用方法也非常方便，可以直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。或者你可以选择在冬天的早晨，在沸水中加入醪糟，鸡蛋花和汤圆，煮一碗热腾腾的酒酿汤圆，开启暖暖的一天。

10.仪陇县中味剁辣椒酱

和中味招牌拌饭酱

面食搭档

剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，是一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，原料为新鲜红辣椒或尖辣椒、食盐，可出坛即食，也可当作佐料做菜。仪陇特产剁辣椒辣椒酱，采用红绿双椒，口感自然清爽；使用新鲜食材，新鲜口感；地道湖南口味，辣的过瘾。食材原生态，美味自然来，没胃口来两口，吃了还想吃。

辣椒酱是一种可以直接食用的辣椒制品，味美色鲜，回味悠长。可以开胃健脾、增进食欲。香油秘制的辣酱，鲜香辣醇，好吃到停不下来。仪陇县中味招牌拌饭酱，选用自然食材古法技艺制作，具有川味的麻辣香特点，味美色鲜，回味悠长，营养丰富。是烹调各种川菜及各种凉菜、面食的理想调料。

11.德乡嫂松花蛋

德乡嫂松花蛋传承百年老手艺，只为地道老滋味。松花皮蛋是四川人喜爱的美食，剥开蛋壳，蛋白晶莹剔透，朵朵松花绽放其中；蛋黄凝结而不固定，吃上一口，满嘴清香。县级非遗文化遗产传承，祖传工艺，手工制作，传承经典，业精于诚。好鸭蛋源于好生活，以嘉陵江畔天然饲养的土鸭蛋为原料，细心筛选出新鲜无裂缝的鸭蛋；坚守传统工艺，采用无铅配方，搭配多种纯天然植物香料，经过九道工序，手工制作而成，保证质量。吸收植物香料精华，蛋黄糖心，通透晶亮，色香味俱全。每枚蛋都有明显的松花特征，精致美观，Q弹不涩口，味道鲜美，余味悠长。德乡嫂用原汁原味的老配方老手艺，带给您一种经典的乡土味道。

12.仪陇县久邦酸菜鱼调

料和麻辣小龙虾调料

汤好味好，全因料好。仪陇县久邦酸菜鱼调料包采用独立包装：酸菜包使用用老坛陈泡酸菜，红辣椒，生姜大蒜，酸辣可口，鲜香扑鼻。调料包使用味精，香辛料，黄酒，食盐秘制而成，调味提鲜美，浓香袭人。腌鱼包加入食盐，玉米淀粉，木瓜蛋白酶，去除腥味，嫩滑肉质。好调料造就好味道，独立包装更卫生，人人都是烹饪大师。仪陇县久邦麻辣小龙虾调味品专为小龙虾而生，小龙虾的烧制主要在于底料香辛料与调味品的搭配，要求味道层次感强，味道醇厚。底料的工艺取决了小龙虾的口味，既要求火候的控制，也要掌握时间，这款麻辣小龙虾调味料包避免熬制底料的繁琐步骤，节约您的烹饪过程，可是美味丝毫不减，让你的生活更加多滋多味。

13.仪陇县春见-耙耙柑

“橘生于南则为橘,橘生于北则为枳”，仪陇地处中国西南地区，这里空气优，雨水足，阳光好，生长的耙耙柑又名‘春见’，鲜美多汁，细嫩甘甜。橙黄透亮的果肉，美味可口。满满汁水，入口即融，吃一口就让人欲罢不能。耙耙柑和柑橘一样果肉中含有丰富的维生素C，这类维生素有很强的抗氧化作用，食用之后能帮助清除体内自由基，减少其对机体的损伤，延缓皮肤老化的速度；还能抑制黑色素形成，防止肌肤变黑和斑点的出现等。这样甜美多汁的耙耙柑，无论是用来榨柑橘汁，还是做橘子奶昔，做橘子沙拉味道都不错，是你平时茶余饭后食用水果的最佳选择。

零食推荐

仪陇县客家阿哥兔肉干

兔肉具有强身祛病的功效,是高血压、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品。兔肉肌肉纤维细嫩，容易消化。胆固醇低，含钙量很高，有利于骨骼发育。客家阿哥兔肉干采用农户养殖的兔肉为原料，肉质更加鲜美，廋肉率高达70%。兔肉制作过程中除去兔骨更好食用，共有麻辣、五香、烧烤3种口味。可以采用一兔两吃的食用方法，既可以手撕即食用，也可以加热拌饭。为了保持兔肉本色，它的包装采用高级环保材质复合无菌包装。超真空包装瞬间锁住新鲜美味，拒绝大量的添加剂，美味又健康，可放心食用。独立的小包装设计使得我们携带方便，存放更方便。无论你是居家还是旅游都可以随时随地享受美味这里不仅有美食还有无数美景！

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仪陇县?特色景点推荐

仪陇是朱德总司令的故乡，是闻名遐迩的客家之乡，这里孕育了无数革命英烈和丰富多彩的自然旅游资源，是一方红色的热土---

1.朱德故里5A级风景区

2.朱德故居纪念园区

3.德园景区

4.金城山“德”字景区

5.琳琅山

6.锤镰石

7.丁氏庄园

8.国防教育园

9.安溪潮乡村旅游景区

10.三条沟村国家农业主体公园

11.黎明村-天石寨旅游景区

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