三月到了五月还远吗？三月除了是春暖花开的好时节外，还是减肥的季节，减肥当然就少运动与饮食这两个话题。

减肥必备食物当然也少不了牛油果了，牛油果是种“高能量，低卡路里”的特点，并且富含健身增需摄取的高蛋白，许多健康爱好者都把牛油果作为日常饮食中控制营养结构的重要摄入之一。

牛油果是以不饱和脂肪为主要构成，因此不会带来脂肪摄入过度问题，它还可以代替动物油，达到维护心血管健康的目的。

牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。

/牛油果的功效/

抗氧抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。

丰胸：牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。

保护肝脏：经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分，这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

保护子宫健康：牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康，女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。

油果的果肉质地细腻，味道鲜美，似乳酪，有核桃的香味。牛油果那么好要怎么吃呢？

最简单的方式就是直接吃。用水果刀把它纵向切开，切开后轻扭果实，便能分成两半。挖出果核，拿出小勺挖出果肉吃。还可以打成果昔过，搭配一些干果，低脂又减肥很适合减肥健身的人喝！

牛油果坚果动力奶昔

食材

牛油果......一个

苹果......半个

橙子......一个

猕猴桃......一个

草莓......三个

综合坚果......15g

牛奶......ml

酸奶......g

做法

1.准备好全部食材。

2.将水果去皮切小块。

3.将水果块和综合坚果倒入破壁机。

4.倒入酸奶和牛奶。

5.启动破壁机打成顺滑的奶昔。

6.打出来后可以装饰一些水果果干，口感更佳。

本食谱来源于

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