年，

CookingMemories02

.4.2

牛油果旋风蛋吐司

誓要把牛油果吃成一朵花：摆盘半小时，吃饭五分钟。

.4.6

黄油扇贝+烤生蚝

扇贝比生蚝懂事多了，至少人家知道自己开口。

.4.8

春笋炖肉

把春笋的衣服拔掉花了我一个小时，炖肉花了我一个小时，但把这一锅吃完怎么才花了十分钟呢？

.4.8

芒果奶油千层

虽然其实只有四五层，但我舍得放芒果呀~

.4.9

芒果奶油毛巾卷

另一个形态的千层蛋糕，的确长得更好看了。

.4.13

香蕉全麦吐司

全麦吐司+花生酱+香蕉片，烤箱烤5分钟，特别甜啊啊啊。

.4.13

煎鰤鱼

这个奇奇怪怪的鰤（shi）鱼是日本人很常吃的一种鱼，裹上面包糠炸一下，很酥脆。啥都挺好的，就是有点胖人。

.4.15

可可麻薯无花果软欧

第一次把糯叽叽的麻薯塞进面包里，感觉还是太扎实了，分开吃比较好吃~

.4.15

梅酒苏打

自此开启了苏打水+小甜酒的新大门。

.4.15

麻辣香锅

其实我是用火锅底料炒的麻辣香锅，最麻烦的步骤是洗菜，剩下就是机械的炒炒拌拌。可以说是干饭人必备下饭菜了。

.4.17

培根蛋厚三明治

三明治这种东西，果然还是要厚一点才有口感。

.4.23

意大利培根鸡蛋面（Carbonara）

培根煎熟，意面煮熟。直接拌在一起，扔进打散的鸡蛋里，用余温把鸡蛋烫熟，裹在面上。

口感很奇妙，可能不是所有人都喜欢的。

.4.23

草莓苏打

苏打水的碳酸使人快乐，加点水果粒口感更好。总感觉我找到了喜茶口感丰富的原因……？

.4.25

草莓开放三明治

草莓酸酸甜甜水分足，适合放在涂了一层奶油奶酪的吐司上，甜滋滋的。

.4.29

水果慕斯蛋糕

大热天的想吃点冰凉凉的甜点，比如不需要开烤箱、绝不可能失败的慕斯蛋糕。

.5.1

白酱蘑菇意面

奶油+黄油，热量爆炸的同时幸福感也爆炸了。

.5.1

蒜香牛排

这次的牛排比较特殊，先用大蒜末腌过，再用黄油大火煎，肉质很嫩但吃完一定要刷牙啊！

.5.2

葡萄苏打酒

分层了分层了，成功分层了！！

.5.4

北海道吐司

第一次做北海道吐司就成功了，胖胖的软软的面团慢慢膨胀，看着真有成就感呀。

.5.8

红薯小餐包

红薯吃不完了，揉了个软绵绵的面团，挤成一坨怪可爱的。

.5.10

鲜花蛋糕

做给妈妈的母亲节蛋糕，其实就是个奶油抹面戚风蛋糕，插了一大堆鲜花。

味道普通不重要，好看就完事了。

.5.23

醉醉奶荔

我因为疫情在家喝不到醉醉粉荔，只好自己拿醪糟、牛奶、荔枝和苏打水发明一个低配版，也蛮好喝的啊。

.5.26

可尔必思苏打

可尔必思怎么搭配都不会难喝的，加一片柠檬，加一点快乐！

.5.30

水果燕麦粥

新买了农科院的燕麦，质量超好，自此爱上燕麦粥。

.5.30

奶酪焗红薯

红薯泥+牛奶，撒上厚厚一层芝士。相比起烤红薯直接塞芝士，这样的做法口感更丝滑呢。

.5.30

菠萝苏打

实验证明，直接把水果丁加在苏打水里是没味道的，还是得捣碎了才行。

.6.11

杨梅苏打

杨梅季没吃完的果子被我冷冻起来，今天翻出来几颗扔进苏打水里，随着杨梅解冻，果汁渗出，酸酸甜甜真好喝诶。

.6.14

法棍开放式三明治

第二次做法棍了，加了点小番茄、芝士、迷迭香，做了个很不正宗的意大利风味。

.6.14

自制奶茶+葡式蛋挞

最满意照片之一！

自己煮的奶茶就是很香浓啊。第一次在阳台上喝下午茶，心情upup！

.6.19

莫吉托

偷偷翻出了我爸的百利酒，从阳台上薅了一把薄荷，蹭热度的莫吉托来了。

.6.25

粉嫩嫩主题下午茶

大红袍+可尔必思，巴斯克芝士蛋糕+火腿可颂，还有黄桃葡萄水蜜桃和荔枝，全家一起enjoy一个悠闲的下午~

.6.27

冷泡水果茶

一包茶叶，三四种水果，凉水泡上一大壶茶扔进冰箱过夜，是我夏天最爱的饮料啦。

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