隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好

没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养会滋生细菌，如果迟到这样的变质鸡蛋会有害健康，由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很多。同理，一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。

吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种十五同时吃会导致上吐、下泄、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间再1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水ml融化冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用泻药将有毒物质排出体内。

生蛋毋食

如果你以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了，未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌，不经烹煮就食用容易引起腹泻。因此鸡蛋要经过高温烹煮，杀死其中的细菌后再吃。在加上生鸡蛋里裹含有抗生物素蛋白，它会影响十五中生物素的吸收，导致食欲不振，全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。还有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能，还要注意一点。就是打蛋时要堤防沾染到蛋壳上的细菌！

吃完鸡蛋不要立即喝豆浆

每天早晨。做妈妈的都会为孩子精心准备早餐，希望孩子可以在清晨得到充足的营养，所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花，或者在孩子吃完鸡蛋后用豆浆解渴，其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养陈芬的损失，降低二者的营养价值。

鸡蛋和味精不能一起煮很多人都知道，但是鸡蛋不能糖一起煮很多人不知道，吃完鸡蛋也不要立即吃糖哦。

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