中文学名：鸡蛋花

拉丁学名：Plumeriarubra

植物分类：夹竹桃科鸡蛋花属

每年的5～10月，漫步在广东、广西、海南、福建等地的街头巷尾，鸡蛋花的芳香总会刺激你的嗅细胞，让你闻到一种类似于新鲜出炉的香草奶油蛋糕的香味。放眼望去，一树碧叶点缀着一簇一簇或白或红的鸡蛋花矗立在亚热带湿热的空气中，别有风情。

鸡蛋花是一种非常可爱的植物，花期长，五片花瓣旋转着相互重叠，像小电风扇一般。花的颜色很奇妙，外部乳白色，中间则是鲜艳的黄色，像一颗刚切开的香喷喷的鸡蛋。

鸡蛋花别称蛋黄花，非常形象

鸡蛋花，古称缅栀子，原产于美洲热带地区，后来广泛种植于亚洲热带和亚热带地区，尤其在东南亚国家受到欢迎。鸡蛋花是老挝国花，也是佛教“五树六花”之一，是佛教寺院中必种植的植物（五树指菩提树、高山榕、贝叶棕、槟榔树、糖棕，六花指荷花、文殊兰、黄姜花、鸡蛋花、黄缅桂、地涌金莲）。除了在佛教文化中大受欢迎，鸡蛋花现在是各种酒店、美容院图册中一定会出现的植物，代表着某种休闲、养生、娱乐的味道。

你们见过的这种照片应该比小鹿老师多～

因为是热带植物，鸡蛋花的耐寒性非常差，一到冬季，满树绿叶落尽，只露出水泥色的树枝，树枝粗细均匀，竟有种海底珊瑚的感觉，广东人管光溜溜的鸡蛋花树叫“光棍树”，也是非常形象。再往北方走，鸡蛋花就只能被种在温室里当成盆栽来观赏了。

光溜溜的鸡蛋花树是不是很有海底珊瑚的感觉？

《岭南采药录》里记载，鸡蛋花能治湿热下痢，又能润肺解毒。鸡蛋花吃起来不但没有鸡蛋味，反而是一种淡淡的清苦，可以拿来煲凉茶喝。岭南气候湿热，尤其夏季高温溽热，瘴气横生，只要是能清热下火祛湿的东西都被老广丢进汤煲一锅熟。鸡蛋花与金银花、菊花、槐花、木棉花一起煎汤就是大名鼎鼎的“五花茶”，只需花几块钱就能在任何一间凉茶铺喝到。还有怕上火不知道是喝王老吉还是加多宝，它们的配方里也都有鸡蛋花。但是，小鹿老师在这里要警告大家，如果你有以下症状，一定要谨慎服用鸡蛋花：暑湿兼寒，寒湿泄泻，肺寒咳嗽，皆慎用鸡蛋花。

正宗的广东凉茶都是用货真价实的中药老火煲出来的，苦的能让你掉

眼泪，绝对不是王老吉或者加多宝这些凉茶饮料的甜味

喝完凉茶，凉茶铺一般会送几片九制陈皮给顾客去去嘴巴里的苦味

然而，夹竹桃科所有植物的汁液都是有毒的，鸡蛋花也不例外，只不过鸡蛋花的毒性没有它的亲戚夹竹桃那么猛烈，因此在少量食用的情况下并不会中毒。不过，如果你想自己在家用鸡蛋花煲凉茶喝，那小鹿老师一定会劝你三思而后行，因为在不知道凉茶配方和用量以及自身身体状况的条件下贸然饮用凉茶是存在风险的。毕竟，凉茶也是药，就算只是去凉茶铺喝碗凉茶，受过训练的店员都会仔细过问你的健康情况，看看你的舌苔才敢推荐，自己在家还是不要拿自己当小白鼠做实验了。

必须注意的是，能够食用的鸡蛋花是白色的，红色鸡蛋花不能食用哦！

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