今日立夏，天气越来越热，雨水渐多，我国南方湿热感会更明显。此时盛开的鸡蛋花正是适宜的药膳佳品。鸡蛋花树在西双版纳以及东南亚一些国家，被佛教寺院定为“五树六花”之一而被广泛栽植，故又名“庙树”或“塔树”。广东广西和福建等地也有分布。

鸡蛋花朵是民间常用的清热祛湿药，在《岭南采药录》，《南宁市中药志》《广西药植名录》《广东中药志（第二卷）》等药学著作中都有记载。

其中，《岭南采药录》记：治湿热下痢，里急后重，又能润肺解毒。《南宁市药物志》记：止咳。

又称缅栀子、蛋黄花等，不少人喜欢将鸡蛋花朵作为装饰物，比如杨幂等女星佩戴的鸡蛋花，让她们显得少女心满满，非常俏皮。花初色白后黄，入药干品是黑色的。

鸡蛋花入药，清热、利湿、解暑

鸡蛋花味甘，微苦，性凉；不仅清热利湿，更有解暑的功效，常用于治疗感冒发热、肺热咳嗽、湿热黄疸、湿热腹痛、泄泻痢疾、尿路结石等疾病，兼见口苦、苔黄腻、大便黏腻臭秽等湿热症状表现者。

1预防中暑鸡蛋花20克，水煎取汁，作茶饮。2治细菌性痢疾鸡蛋花10克、木棉花30克、黄连10克、黄柏10克、火炭母30克，水煎服，每日1—2剂。3治急性支气管炎鸡蛋花10克、金银花30克、鱼腥草30克，加水毫升，煎至毫升，分2次服。4治急性传染性肝炎鸡蛋花10克、茵陈30克、秦皮9克、大黄12克，水煎服，每日1—2剂。5治消化不良鸡蛋花20克、黄连10克、火炭母30克、车前草15克，水煎服，每日2—3剂。6治感冒发热鸡蛋花20克、菊花10克、银花10克、薄荷6克(后下)，加水毫升，煎至毫升，分2次服。7治小儿食积不思饮食、大便泄泻鸡蛋花9克、麦芽20克、神曲10克、布渣叶9克，水煎服，每日2剂。8治痢疾、夏季腹泻鸡蛋花20一40克，水煎服，每日1剂。9治肺热咳嗽鸡蛋花3—12克，水煎服，每日1剂。鸡蛋花还具有很好的食疗价值

鸡蛋花具有很好的食用价值，鸡蛋花花茶是广州人饭后休闲时经常饮用的五大花茶之一，带着淡淡的甘甜味，非常适合夏季饮用，有很好地解暑降热的功效。此外，鸡蛋花还可这样对症食用。

健脾祛湿，预防中暑

可单用新鲜鸡蛋花煮糖水，或配合薏苡仁、扁豆、陈皮、白术、木棉花、茯苓等具有健脾祛湿功效的药物或药食两用之品，可预防中暑。

清热祛湿，缓解湿热痰多

鸡蛋花陈皮饮：鸡蛋花3克，陈皮2克，生姜2片。一同放入砂锅，加清水毫升，大火煮沸3分钟，即可饮用。

缓解胃肠湿热引起的腹泻、腹痛

马齿苋鸡蛋花汤：马齿苋（取根茎部更好）50~克，猪肉或猪骨~克，鸡蛋花10克，姜若干。

洗净各种配料，将猪肉或猪骨焯水后与马齿苋根、生姜同熬至软烂，加入鸡蛋花，稍煮后服用。

鸡蛋花食用有这些禁忌

由于鸡蛋花性凉，平素大便稀溏、舌边有齿痕的人不宜多吃。肺寒咳嗽、虚寒感冒、寒湿型大便溏泻的人群不宜使用。

赞赏

长按







































鐧界櫆椋庣殑楗鍖荤枟闂鍜屽奖鍝?
璐甸槼鐧界櫆椋庝笓绉戝尰闄?


转载请注明地址:http://www.feizhouxiangdx.com/jdhwh/186.html