蒜苔炒蛋,家常美味下饭小炒美食天下
蒜苔炒蛋 Bydoudou里有糖糖 你做的蒜苔鸡蛋是不是不是蒜苔没熟就是鸡蛋太老?没关系,交给你个小技巧,做饭不困难~ 原料:蒜苔、鸡蛋、盐、橄榄油。 做法步骤: 第1步、准备一把蒜苔,三个鸡蛋。 第2步、将蒜苔剪去蒜苔头。 第3步、切掉蒜苔尾。 第4步、打三个鸡蛋,搅成鸡蛋液备用。 第5步、搅成鸡蛋液备用。 第6步、锅内放入我们准备好的橄榄油~油热倒入我们的准备好的鸡蛋液。 第7步、鸡蛋液炒成鸡蛋花盛出备用。 第8步、锅留底油下入,我们准备好的蒜苔,加入适量盐。 第9步、翻炒至蒜苔表皮微皱~即蒜苔成熟后,倒入我们准备好的鸡蛋花。 第10步、再加入一点点的盐。 第11步、翻炒均匀即可。 第12步、盛出装盘。 第13步、成品。 小贴士: 1.先将鸡蛋炒成鸡蛋花。2.蒜苔炒制表皮微皱,即蒜苔成熟后再倒入鸡蛋。 来自美食天下doudou里有糖糖的作品。 大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎 |
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