陈村花宴第五场黄但记之晶莹粉
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第六届（国瑞地产）陈村花卉美食文化节 第五场·晶莹粉旦宴将在 黄但记知味食府盛大举行 来自各地的食客在这个夏天 共同品尝一番美味又难忘的花宴 每一场花宴都是大厨的比拼，食客的狂欢 秉承着延续感动，再创辉煌的信念 第六届（国瑞地产）陈村花卉美食文化节 已于5月启程，10月结束 每个月内两场花宴相继开展 陈村9大餐饮企业将会依次闪亮登场 花宴第五场·黄但记知味食府 晶莹粉旦宴 8月25日中午11：30 将于黄但记知味食府盛大开席 紫金葡萄 假葡萄，真冬瓜，以假乱真的大师级厨艺！ 炎炎夏日，胃口不佳？不用怕，这道菜一定合你胃口。冬瓜是夏日瓜果首选。冬瓜果肉弄成圆碌碌的形状，用葡萄汁提前腌制过，整道菜有一股扑鼻而来的葡萄清香。摆盘上也花了点心思，配合名字弄成一串葡萄的模样，再加上入口时酸酸甜甜的果味，说它是真葡萄也不为过。果然是一道合格的开胃前菜。 菊花鱼肚鱼茸羹鱼肚是花胶的前身，营养价值很高。菊花与传统鱼肚羹的碰撞，佐以清香的柠檬草和香口的榄仁，粘稠的汤汁仿佛给人的胃裹上了一层温暖的膜。 玫瑰花香鸡所谓无鸡不成宴，这位餐桌上的“常胜将军”永远不会令人失望。色泽明亮，肉质细滑，简直是实力超强的“战斗鸡”，再搭配起用玫瑰花特调的酱汁，咬上一口，鸡肉里紧紧地锁住了玫瑰酱香，玫瑰芳香与鸡肉咸香一同在口腔里迸发，令人唇齿留香，余味无穷。 姜花特色蒸鱼 花味飘香四溢，令人心旷神怡。鱼肉入口即化，在于把握蒸的火候，要做到不生不老，鱼肉中夹杂着满满的肉汁的食感，考验着大厨的深厚功底。 姜花咖喱蟹配陈村粉顺德遇上东南亚，也可以叫人闭嘴惊艳！ 俗话说的好“秋风起,蟹飘香”，正值八月，肥美的螃蟹又怎么能错过呢？咖喱的辛辣，奶味的香浓，螃蟹的鲜味，陈村粉的细腻，每一样食材都搭配的恰到好处。螃蟹肉厚肥美，味美色香。陈村粉与咖喱汁充分搅拌着吃，更是令人忍不住一口接一口，一碗接一碗。 万白丛中一点黄，狠狠刺激着唾液腺的分泌，令人垂涎欲滴。 玫瑰云吞拼炸牛奶 顺德传统小吃炸云吞和炸牛奶，油炸界中的霸王！首先，炸云吞在个头上就胜人一筹，再加上别出心裁的玫瑰形状设计，让人一眼就锁定它。炸云吞外脆里糯，炸牛奶外酥里嫩，同样的炸物，不同的口感，给人带来双重惊喜。 桂花炒海参 这道菜从一开始就给人一种色彩上的视觉冲击。黄澄澄的豆芽，缤纷交织的青红椒，爽口的海参，再加上颗粒状的桂花花末。不用说，吃起来绝对是口感的三重奏。首先涌来的是海参的爽脆，随后是青红椒的特有滋味扩散开，最后是豆芽的清甜来点睛，。光是想一想，口水都忍不住流了一地了。 金桂花鱼肚扒柚子皮 顺德人懂得吃，更懂得对食材的极致利用。柚子吃完了怎么办，把柚子皮留下就对了。柚子皮的营养价值丝毫不输给柚子本身。柚子皮经过烹煮后，从“铁娘子”一下子变成“小软妹”，原本坚硬的外皮变得软烂，且充分吸收了汤汁，一口咬下去就是汁水的疯狂喷涌，入味程度可想而知。 鸡蓉黄豆浸桑叶 吃腻了浓油赤酱的菜肴，这时候就得有一道“小清新”的蔬菜来拯救味蕾。桑叶味甘，鸡蓉和黄豆的配料一定程度上减轻桑叶的苦味，还增添了豆香和肉鲜，令整道菜变得不再单调。 花开富贵陈村粉 什么！居然给我上了一盘鸡蛋花！别急，仔细看，其实这道菜内藏乾坤。 鸡蛋花的香甜，陈村粉的细腻，红豆的甜蜜，椰浆的香浓，每一口都是甜滋滋的。 tips:先将陈村粉和鸡蛋花夹起，再将底下的椰浆淋上去，然后再一起送入口中。同款吃法请速速get起。 玫瑰花饼拼桂花糕 女人有两个胃，一个用来装饭菜，另一个用来装甜点。玫瑰花饼外皮酥香掉渣，软而绵密，油感不重，而其中玫瑰馅的湿润度与饼皮融合得恰到好处。桂花糕造型完整、厚薄均匀。色泽黄白分明，无斑点，无杂质。且甜品滋润松软，细腻化渣，口味香甜可口，桂花清香扑鼻而来。 这么多道有颜值又美味的花样菜式 ??在带上身边的人一起来品尝?? 第五场花宴 黄但记盛大开席 限!时!抢!购! ￥ 使用限时：8月25日 （建议10人享用） 8月25日过后恢复正常价 1席包含： 紫金葡萄1份 菊花鱼肚鱼茸羹1份 玫瑰花香鸡1份 姜花特色蒸鱼1份 姜花咖喱蟹配陈村粉1份 玫瑰云吞拼炸牛奶1份 桂花炒海参1份 金桂花鱼肚扒柚子皮1份 鸡蓉黄豆浸桑叶1份 花开富贵陈村粉1份 玫瑰花饼拼桂花糕1份 注：菜式会根据花期做相应调整，最终以当日菜单为准。 联系方式 福利在此 Goodlucktoyou. 当日莅临黄但记知味食府的客人，还能参与抽奖及礼品赠送的活动。其中礼品有由顺德酒厂提供的价值元的顺德酒厂礼品（津果青梅酒+金装红米酒）、周大娘牛乳提供的礼品及甄添记提供的冰花梅酱礼品。 顺德酒厂 味蕾的冲击就是醉美 觥筹交错间，一路酒香蔓延 公司电话 - 公司地址 广东省佛山市顺德区大良沙头迎康路21号 周大娘牛乳 纯手工制作的一片片牛乳 是一代又一代顺德人的美味传承 放进嘴里嚼，咸味与乳香味的交融 仿佛回到小时候一切如初的美好 甘香可口 （届时周大娘牛乳还有表演，莅临的客人还能上去制作牛乳！） （零距离接触顺德的传统手艺，机会难得！） 联系电话 公司地址 广东省佛山市顺德区大良连云路37街1座41号铺 牛乳作坊地址 广东省佛山市顺德区大良旧寨海和路 容桂店（渔人码头店）地址 广东省佛山市顺德区容桂东堤路7号H栋H及H 大良店（锦龙店）地址 广东省佛山市顺德区大良锦龙路号 甄添记冰花梅酱 坚持古法制作和零添加的甄添记冰梅花酱 有助于滋润喉部和缓解疲劳 晶莹剔透、冰清玉洁 这份酸甜无法遗忘 联系电话 公司地址 广东省佛山市顺德区勒流镇黄连环校路8号 有得吃又有得拿，8月25日在黄但记知味食府约定你！ 处处充满雅致与韵味的 黄但记知味食府 黄但记知味食府 广东省佛山市顺德区陈村镇景明路1号锦龙商业楼 ()（） 活动冠名 指定用酒 礼品支持 节目播出时间 一起 |
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