看了舌尖上的中国,终于学会做炸鸡蛋花这道
鸡蛋花:种花卉植物,其花瓣外部为白,花心处为黄,如同鸡蛋的蛋黄和蛋清,所以得名。鸡蛋花多分布于东南亚地区,在我国有广泛种植。 又名蛋黄花、缅栀子,属落叶小乔木,株高约5-8米,树枝粗壮无毛,肉质富有乳汁,叶片纸质无毛,叶面深绿,叶背浅绿。花期5-10月,花色外层为白,中心为黄,花瓣5片,花丝极短,果期7-12月,极少结果,种子扁平圆形。 药用:鸡蛋花还是一种中草药,有清热解毒、清肺润喉功效,夏季易中暑,用花可泡水。 品种分类 红花缅栀:原产墨西哥地区,花粉红色或红紫色。 黄缅栀:花色为黄,园艺栽培种。 鲜红缅栀:花色鲜艳亮红,园艺栽培种。 暗红缅栀:花色暗红,园艺栽培种。 鸡蛋花是佛教五树六花之一,才在世界各地广泛栽培,在民间称作庙树或塔树,它寓意希望、复活、新生。 阿侬在海南一分也是爱 赞赏 人赞赏 |
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