夏天天气比较炎热，出汗比较多，我们需要喝一些汤羹之类的来补充水分，今天我用家乐牌老母鸡汤口味浓汤宝做了这款黄瓜紫菜蛋花汤，清淡爽口，还能喝出鸡汤的味道，美味鲜香，喜欢的朋友一定要试试奥！

By馨心杨

用料

黄瓜1根鸡蛋1个紫菜一小把家乐牌老母鸡汤口味浓汤宝1盒香菜1根香油适量

做法步骤

1、准备材料：黄瓜、紫菜、鸡蛋、香菜、家乐浓汤宝。

、黄瓜清洗干净，去皮切片，紫菜泡软清洗干净，鸡蛋磕入碗中。

3、锅中烧水，水开下入黄瓜片、紫菜、加入一小盒家乐牌老母鸡汤浓汤宝，搅拌均匀。

4、鸡蛋打散，满满淋入锅中，等鸡蛋浮起关火，再搅动。

5、滴入几滴香油。

6、加入清洗干净切碎的香菜，搅拌均匀盛入碗中即可享用！

7、鲜香美味！

8、成品！

9、成品！

小贴士

这道汤品在制作的时候，不要煮的时间过长，加入浓汤宝之后，根据自己的口味加入适量盐即可，我觉得咸淡刚刚好，所以没有加盐。

黄瓜的营养功效

性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。

1.抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

.抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4.降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5.减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

黄瓜的饮食禁忌

黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。黄瓜不宜与番茄、花生同食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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