老家院子低洼地被父亲挖了一处小池塘，挖上来的泥被整理成一圈菜地，一年四季各种时令蔬菜轮换着种，小菜园被母亲打理井井有条。母亲还在院子里养了十几只鸭子，菜叶剩饭喂鸭子，鸭子下蛋，偶尔也杀一两只，每年春季再补鸭苗，如此循环。但自从儿子常到乡下小住后，鸭子的数量明显减少。

家里老二今年6岁，跟奶奶亲，一到周末就嚷嚷着要去奶奶家吃鸭大腿。由于在一岁三个月的时候手臂被大面积烫伤，治疗、植皮、康复治疗期长达一年多，身体显得比同龄人单薄，胆子也小。但是一到乡下却显得生龙活虎，对去乡下奶奶家执着而兴致满满，每到周末第一个电话必定打给奶奶，有时候，在床上；有时候，在吃早饭的餐桌上。有时候，他打给他奶奶；有时候，他奶奶打给他。

收拾收拾11点钟左右到家，刚到院门口就闻到一股鸭肉的清香，中午少不了一大盆鸭肉，两只大鸭腿一定是儿子的专属，一边迫不及待地爬上桌，一边嚷嚷着，“我最喜欢吃奶奶家的鸭大腿了”。母亲在一旁美滋滋看着儿子那歪着小脑袋撕扯鸭大腿的模样，一脸的满足。我却在担心，不知道下次哪只鸭子又要被儿子祸害掉。

老家的鸭肉也着实香，每次市场上买回来总烧不出那个味道，儿子是识货的。把儿子丢乡下后，我忙我的，到星期天晚上再去接他，这中间一般是不会有电话打来，仿佛在我们的时空中消失了一般。有时候会因为种种原因没有去乡下，时间一长，儿子必定会没精打采。每次感冒，送到乡下三五天必然会好。用母亲的话说，城里的楼房不接地气，而我更心痛那一帮鸭子。

现在吃饱饭早已不是问题，但是每次回家，母亲依然会烧一桌子她认为最好的端上餐桌，有时候她就静静的看着你吃，时不时夹一块放到你的碗里，生怕你吃不饱，吃不够。每次去接孩子回来，顺带一袋子菜，春天雷笋、苦麻叶、马兰头……；夏天的辣椒、茄子、甜玉米……，一把一把洗净，塞得满满一袋子。有父母在的老家就像一个宝藏，那里有品尝不尽的美味，无限美好的回忆，源源流淌的温情。

母亲这一代人曾经经历的苦难是我儿子体会不到的，母亲常常念叨，现在的人真是幸福啊，要吃什么有什么。那个年代一碗米汤鸡蛋花就是最奢侈营养早餐。天蒙蒙亮，稻草起锅烧起，两尺半大锅，半锅水烧开，倒入全家两顿的米粮，用勺子搅拌几下防止沉底，大火煮制七八分熟，青边大碗，一个生鸡蛋用筷子打碎，舀上一勺滚烫的米汤，慢慢地边倒边打，乳白的米汤冲击着鸡蛋液，金黄而柔软，米香夹杂着鸡蛋的清香，弥漫着整个清晨。满满一碗米汤鸡蛋花就做好了，放上些许白糖，再扣上一只大碗，摆放在灶台边。有时候是一碗，有时候是两碗。父亲早起干农活回来，端走一碗，另外一碗，我和弟弟分着吃。那香滑甜蜜蜜的味道，至今难忘。在我的记忆里，却从未见母亲喝过。

父亲肯干，母亲手巧，在那个粮食匮乏的年代，我却没有饿肚子的记忆。母亲总能变着法的给我们弄些吃的，早上米汤里控净米粒后，调进半碗面粉，放进菜叶，稠稠的一样能填饱肚子，有时候还能吃上麦壳饼，再后来是菜油煎的小麦韭菜鸡蛋饼。衢州乡下早年是种麦子的，现在已经鲜有了，新的麦子下来，还没来得及磨面就煮上一锅麦粒饭，糯香而有嚼劲。麦子磨出来后，疙瘩粿、手工面、小麦韭菜饼，常常在我的脑海里盘旋。

如今这些都成为了回忆，母亲让我时常想起儿时米汤蛋花的味道；也是因为母亲，将来儿子也一定会时常想起奶奶，想念奶奶做的鸭大腿的味道。

柯城作协第期

主编：李建华

执行主编：刘美芳

责任编辑：毛华届

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