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本期嘉宾

纪玉亮，副主任医师，副教授，硕士研究生，医院内二科。师从广东省名中医刘旭生、邓兆智教授及香港浸会大学陈伟教授。擅长：急慢性肾病、血液透析、腹膜透析，类风湿、强直性脊柱炎、痛风等风湿免疫病。

认识木棉花

木棉花，又名红棉花、英雄花、攀枝花、琼枝，是广州市、高雄市以及攀枝花市的市花。药用木棉的记载最早见于明·李时珍《本草纲目》：“交广木棉，树大如抱。其枝似桐，其叶大，如胡桃叶。入秋开花，红如山茶花，黄蕊，花片极厚，为房甚繁，逼侧相比。结实大如拳，实中有绵，绵中有子。”药材木棉花为木棉科木棉属植物木棉的干燥花蕾。

木棉花开在还没有长出树叶的壮硕木棉树的树梢上，花葩的颜色红得就像英雄的鲜血所染，如壮士风骨，呈英雄气概。叶剑英元帅在80高龄回广州视察时便有诗：“英雄树下育英雄，英雄花开英雄城”。

木棉花的传说

传说五指山有位黎族老英雄名叫吉贝，常常带领人民打败异族的侵犯。一次因叛徒告密，老英雄被捕，敌人将他绑在木棉树上严刑拷打，老英雄威武不屈，最后被残忍杀害。后来老英雄化作一株株木棉树，所以木棉树叫"吉贝"，以纪念这位民族老英雄。最早称木棉为英雄的是清人陈恭尹，他在《木棉花歌》中形容木棉花"浓须大面好英雄，壮气高冠何落落"。自此之后人们就称木棉花树为英雄树了。

关于木棉花

木棉花的花期在春季3-4月，单朵花开花时间长达12-15天。每年2-3月树叶落光后开花，开花后长叶，在干热地区，花先于叶开放，在季雨林或雨林气候条件下，有花叶同时存在的情况。

木棉花主要为野生或栽培，分布于我国福建、广东、广西、台湾、海南、云南及四川金沙江流域等地。

木棉花的采收：花盛开时（一般为每年的3-4月）采收，除去杂质晒干。

木棉花性状特征：木棉花大如拳头，花瓣五片，颜色鲜红，花瓣外弯，边缘内卷，花中央有多数雄蕊。晒干后全朵皱缩，外表棕黑色，有纵皱纹，气微，味淡，有微微的甘甜。

入药部位：木棉树的干燥花蕾。

性味：性甘、淡、凉。

归经：归大肠经。

功效：清热利湿，解毒。

用法用量：内服：煎汤，9-15g，或研末服。

适量，捣敷。

临床主治：用于泄泻，痢疾，痔疮出血。

相关配伍：

①治湿热腹泻，痢疾：木棉花15克，凤尾草30克。水煎服。(《四川中药志》年)

②治细菌性痢疾，急慢性胃肠炎：鲜木棉花60克。水煎，冲冬蜜服。(《福建药物志》)

③治暑天汗出烦热：木棉花适量，开水泡服。(《四川中药志》年)

④治咯血，呕血：木棉花14朵，呕血加猪瘦肉，咯血加冰糖同炖服。(《福建药物志》)

炮制：取原药材，除去花梗杂志，晒干即得。

贮藏：置通风干燥处。

禁忌：过敏体质者。过敏体质禁用。木棉花的主要食用部分是花朵，含有很多的花粉，过敏体质食用容易引起过敏。

广东民间多以木棉花作为清热解暑去湿的凉茶原料之一。如“五花茶”是以木棉花、金银花、鸡蛋花、槐花、葛花煎水内服，既可治疗肠胃湿热引起的泻痢，又可作为清热去湿的凉茶。又如“去湿茶”以木棉花、川萆解、生扁豆、生薏苡仁等和大米一起煲粥或常作夏季清暑去湿的凉茶，用以治疗夏季暑热口渴并见疲乏、胃纳不佳、大便溏烂、苔腻等夹湿的症状。

《岭南采药录》中记载，木棉花具有消暑的功效，在夏季煮茶、煮粥均可，木棉花还有清热、凉血、止血的功效，若是痔疮出血伴有口臭、脘腹胀闷、大便秘结等症状的人群，可以用木棉花与槐花一同调配药膳食用。对于患有湿疹、小儿痱子等人群，木棉花也是较好的药材之一，此时可以采用木棉花与金银花、菊花等配物熬取药汁，湿敷患处均有较好的疗效。

木棉花的食疗方

1

木棉花煲鲫鱼汤

材料：

鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪瘦肉克、生姜3片。

做法：

1、鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净。2、鲫鱼宰洗净，煎至微黄，猪瘦肉洗净，各材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水（10碗量），武火滚沸后，改文火煲1小时，调入适量食盐便可。

功效：

清热祛湿。

2

木棉花陈皮粥

材料：

木棉花30克，陈皮10克，粳米克，蜂蜜适量。

做法：

木棉花和陈皮洗净，加水煎汁，去渣待用；粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥；待粥快成时，加入适量蜂蜜，稍煮即成。

功效：

健脾祛湿。

3

木棉花薏米猪骨汤

材料：

木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。

做法：

各物洗净，猪骨斩块氽水捞起，把适量的水倒入瓦煲，煮开后放以上材料煲2小时左右，下盐调味。

功效：

清热解毒、健脾利湿。

4

苦瓜木棉花牛肉汤

材料：

苦瓜克、木棉花50克、牛肉克、生姜3片。

做法：

苦瓜洗净，切开去瓤，切片；木棉花洗净，浸泡；牛肉洗净，切片状。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸，放入苦瓜、木棉花，转中火煲45分钟，加入牛肉滚至熟，下盐调味便可。

功效：

有利尿祛湿、明目解毒之效。

5

五花茶饮

材料：

金银花10克、鸡蛋花10克、木棉花10克、槐花10克、葛花10克、甘草5克

做法：

上述药材加开水泡服或煎服。

功效：

清热，凉血，解毒。用于湿热蕴积肌肤所致湿疹。

6

木棉花五味饮

材料：

木棉花瓣15克，火炭母10克，金银花10克，绵茵陈10克，菊花10克。

做法：

将上述洗净，加水适量，煮沸，可代茶饮。

功效：

清热解毒，燥湿凉血。适应于湿热内蕴、容易上火之人，肿瘤患者出现咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴、小便黄短、大便里急后重粘腻不爽者也可以选用。

节目简介

广播节目《我爱中草药》通过主持人和邀请到的嘉宾为听众介绍中草药的知识，内容包括中草药的挑选、功效、药用价值、搭配、适合的人群，还会涉及到不同季节、时令节气、流行疾病的中草药方剂。节目还为听众介绍常见中草药有趣的传奇故事和民间传说，从而让更多的老百姓认识中草药，并在认识的基础上用得安全，吃得健康。

节目播出时间

汕头广播电视台经济广播FM.0

首播:周一至周五上午8:15

重播:周一至周五下午3:30

和次日上午6:00

节目主持人：王仕

中国的中草药文化源远流长，每一味中草药都有其独特的药用价值和民间传说。

希望通过《我爱中草药》让更多的听众朋友走近中草药、认识中草药、喜爱中草药。

——王仕

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