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做快乐的事

吃快乐的餐

我

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吃

刚入学对海大最感兴趣的就是六餐。一如每个大学中学小学的校门外卖的小串儿小炒，六餐在东区人民乃至海大人民的心中有无可比拟的重要地位。

b站纪录片《人生一串》里讲了很多关于夜间烧烤的故事。深夜总有孤独美食家造访深夜食堂，讲述深夜青春故事，有时少了吹瓶打赌的场景反而无法勾芡出整个夜生活的那一点灵魂，纵使喝酒吸烟吹牛皮有害身心健康。

然而六餐里亦如纪录片一样，总见社会百态，总有人间烟火气。能见他人，也能见自己。我常常观察每个摊位的摊主，观察他们爬满老茧的大手和眼尾的长纹，在这个过程中我才得以放空脑袋，顺便为我的人生再添一处认知。

从寒冷的冬夜赶来人间，与炊烟灯火遥遥相望时安全感油然而生。“我有的吃了！”在食堂统统关门的悲伤时刻，六餐是味蕾与肠胃温暖的救赎。

今天，就尝尝六餐的人间味道。

炸

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串

来青岛之前听说青岛人爱吃烧烤，来了之后却没有那么深刻的体会，到底还是家乡的烧烤够味。蛤蜊一类海鲜一旦不新鲜，不论是从健康还是味道方面都让人失望，赔本风险极大，因此青岛人引以为豪的嘎啦这里是吃不到的。即便有冰冻鱿鱼也...也不行！！

初来海大时对这里的一切都很好奇，但是对炸串的兴趣迟迟提不起来。脑子里总觉得炸串是高卡路里的东西，但是爱吃的炒饭无疑更容易堆积脂肪。

有一次兴冲冲地买了烤白菜，结果一晚上漂流印度洋——感觉肚子涨涨的都是海水，胃里爬满了海草。而我是轮船，打嗝出气，哼哧哼哧向前航行，然后撞上肠胃炎的礁石，上吐下泻头晕目眩，一辈子不愿再吃烧烤。

章鱼

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丸子

一对话讲不利索的男女在卖章鱼烧，抹茶味台湾车轮饼，淀粉肠。

他们家的淀粉肠虽然一吃就知道是淀粉，但是油花、孜然的混合还是让带点肉味的香肠格外吸引人，一口咬下去荡漾开来的酥香可以让我暂时忘记一天的倦怠。

车轮饼像一个大型的粗糙奥利奥。那天去的时候没烤出味道因此被我无视，之后就再也提不起兴趣——人都比较注重第一感觉，对食物更是苛刻hh~

他们虽然不能说话，但是咿咿呀呀地指着牌子告诉我们味道价格的时候仍然很是热情。男女搭配干活不累，他们下锅、取盘、撒酱都无比娴熟。

也许酱汁瓶的内侧写了名字，但是从那么多花花绿绿的瓶子里准确快速地撒上孜然、沙拉酱、番茄酱想必也不是一两日之功夫。

语言的世界阻塞了，但乐观向上的天窗总能让人看到碧蓝青天和一切人间美好。生活虽然困苦，但既然有选择的机会，一切都会だんだんよくなります。

炒

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饭

有一天78没课，鬼使神差地走下铁桥买了一份炒饭。

那时候在犹豫鸡架和肠粉选哪个好，突然一阵浓香扑鼻才发觉炒饭魅力，由此想到初三从老师家里走出来时那一碗等着我的香气扑鼻的江西炒面，我下定决心要买炒饭，然后稳稳入坑。

一个光头大叔在很卖力地挥铲，蛋花在油里碎成一瓣一瓣，像白玉兰花和桂花碎。我喜欢在炒饭里加土豆茄子和豆芽菜，那些自选的蔬菜下锅时爆发出来的油声和香味让我感觉到巨大的幸福；等到蔬菜们将气氛烘托起来之后，盒饭才慢悠悠下锅，没一会儿饭盒里硬邦邦的饭团就碎成松软的一粒粒米，每一颗都和豆芽菜碰撞、和着鸡蛋花变得如此诱人。

而且炒饭摊子在一片苇草中，好像李清照抱着炒饭桶误入藕花深处；烟火气至上却夹杂那么一丝丝诗意，这种微妙感让炒饭又多了一层美味。

各种交规、城管交涉下，炒饭摊子乃至整个六餐上上下下起飞下落好几次，从东到西，从桥边到桥下，从桥头到樱花巷；但是每一次搬家我都可以精准地找到炒饭的摊位，原因无二——牌子上写着炒饭。

有一段时间我找不到炒饭的光头大叔，为了吃炒饭忍痛选择了另一家老伯的店，从此开始我的炒饭加鸡蛋之路。

一开始我很收敛，加了两个蛋，唯恐周围人觉得我吃太多了；有一次和毛总裁聊天，她兴冲冲地和我说她知道有一个男生加了五个鸡蛋，我一下子心满意足，决定效仿。

每天拿着炒饭回到宿舍，整个宿舍就都是茄子、土豆和豆芽鸡蛋的味道，舍友忍不住问：好香呀这是哪一家？

我就说是一个头发灰色的老伯伯，没天顶的，最靠绿房子的那家。后来又觉得这家炒饭味太咸，但是不抵挡我对他的热情。

每次大叔们都会很友好地说句拿好，也会很耐心地接受“谢谢”，回上一句没关系。说实在的，努力的人都和五个鸡蛋的炒饭一样可爱。

烤

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冷面

有一天我走在路上，听到东北的同学抱怨这边的烤冷面根本算不上什么烤冷面。我本来觉得这边的烤冷面已经足够应付我，但是转念一想福建窗口的特色菜都进化成了奥尔良拌面，可知家乡菜都能魔改成认不得的样子，这么一想突然有些惺惺相惜起来。

听到糯米我就想到甜甜、软糯、Q弹等刻板印象（？）所以每次有吃烤冷面必点糯米底的。加个蛋、加个肠，看面液在铁板上滚成一片固体，然后切切切、沙沙沙，一盆热腾腾、沉淀的的洋葱味、甜面味交杂的烤冷面就这样递到我的手里。无论味道如何，这种伟大的交接是令人感动的！！

黄

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焖鸡

说到送货上门的首例还得是黄焖鸡。

家乡没怎么吃过这道菜，也不知道重庆鸡公煲竟是上海菜。

来青岛吃的第一个像样的六餐就是黄焖鸡，实在是太香太热了，此后有段时间餐餐吃黄焖鸡也没厌倦过。粉丝、土豆、青椒、金针菇和肥嫩的鸡块撒在米饭上的感觉就好像是坐上~一台喷射机！

有时候也有好笑的瞬间，会子说：他把你当傻子呢。

去年冬天最搞笑截图hhhh

不过正因为格外喜欢这家小黄车，对一些画面记得就越深刻。冬天下雪了，骑着老式摩托车送餐的爷爷睫毛和帽子上都结了霜，但是动作却一点不含糊地下车、把菜放楼梯、回去。

我常常遇见，也常常给他留门，冷死我了！

风雨无阻工作的夫妻俩一样是配合默契，速度极快。我时常觉得即便读不好书，做好这样摆摊的工作也绝非一般人能干的；首先脑袋要清楚，然后手脚要麻利，同时还得有好脾气，要不然迟早气晕在每分每秒。

这些我一个都做不到（无语

因此常常去传递一些没有什么用却又觉得心安地善意，对于寒冬里从图书馆赶来还没凉掉的煎饺黄焖鸡，永远salute。

众生相

“总是去帮助，常常去安慰。”

最近老想到这么一句话，当时高三用于形容抗疫医生的精神实质，现在觉得放之四海皆准。

大家都在很努力的生活着。

不谈一些反面言论，就是站在寒风凛凛的冬天里卖着不一定赚多少钱的小食；日复一日地重复着同样的动作的摊主们都是平凡世界的伟大英雄!

而总有奇思妙想的我总是干些莫名其妙的事情。比如齐刘海的婆婆卖的铁板豆腐有时常常少了点顾客，我就会买上一盒吃。反正吃是一种选择，活下去、活得好却无法选择；我想尽我所能地给能帮上忙的事情再加朵花儿。

而且呀，每次感觉到难过的时候我也会去买六餐。当然是为了抚慰难过的胃，但同时看到努力的人们和袅袅的烟，我觉得苦的又不止我一个了；明明有更多人比我辛苦比我努力地在活着！这么一想，我又鼓起勇气继续做一个努力的笨蛋了。

快要熄灯了。

那么，六餐，晚安啦。