去过日本很多次但每次都是来去匆匆，吃的也都是比较大众。不是拉面，就是寿司。往往都是奔波在买衣服买化妆品和看风景之间，从来没有认真的吃一次，所以这一次决定一定要带大家好好吃一吃！

第一天晚餐：とらふぐ亭

位置：文京区湯島3-39-9湯島ビル1F（上野公园附近）

人均消费：RMB

在去日本前我可是做足了功课，各种调查哪家店好吃值得去，第一餐我选定了这家河豚店，虽然河豚在国内是禁止食用的，因为如果处理不当的话会导致实物中毒，但是在日本河豚店却比比皆是，因为味道鲜美深受喜爱。选的这家とらふぐ亭（虎河豚亭）是日本的一家连锁河豚店，毕竟大店吃的放心嘛，并且在银座，涩谷，新宿，上野都是有分店的，大家可以就近去吃，不用疲于交通。而且这家店很好预约，提前1~2天即可，或者早点去也是有座位的。

在餐厅门口的鱼缸里游着今天要被吃掉的河豚（其实河豚也是长得满可爱的）

我们点了一个招牌套餐，这样就不用纠结吃什么啦~当然套餐是按照位数算的。我记得是多日币出头，算上服务费和饮品的费用，差不多总工是RMB。套餐一共是6道菜：前菜，河豚刺身，煎河豚，河豚火锅，粥和甜品。

左图是调料和前菜，前菜是拌河豚鱼皮。右图是萝卜泥和小葱。用来放进大碗调料用作火锅蘸料，左图小碗蘸料是用来吃河豚刺身的。

个人认为这顿饭的亮点在于，新鲜。河豚是现杀的一整只，每一个部位都充分用到，而且上的时候鱼的身体还在动，真的是太新鲜了。用是火锅熬制的底汤加上大米和鸡蛋花，带着浓浓的鱼香和蔬菜的味道，配上海苔，满满的鲜美都是海洋的味道。大大的满足感。

第二天午餐：五代目野田岩（预约03--）

位置：港区东麻布1-5-4（东京塔附近）

人均消费：RMB

这是一家神奇的鳗鱼饭店。这家店建于年，如今已经有了多年的历史。店主：金本兼次郎，是这家鳗鱼饭店的第八代传人,号称鳗鱼饭爷爷。和其他家的鳗鱼饭的最本质的区别是食材鳗鱼采用的是天然鳗鱼，而非养殖的。所以只有每年的4~12月在鳗鱼的生长期时才有的吃，这次来刚好赶到天然鳗鱼的第一批临幸，有幸尝了这口美食，据说吃过这家鳗鱼饭过后，其他的鳗鱼饭已经不入法眼了。到底是有多么神奇呢？我今天一定要尝一尝！

！！！特别说明：如果要来吃一定要提前至少一个半月预定！不然吃不到的

这家店是日语服务，并没有中文菜单什么的，不过也没有什么太多选择，于是我们点了日币一位的套餐——望月。（折合人民币元左右不含服务费）

第一道菜鳗鱼冻：份很小很小。说白了跟肉皮冻一个道理，就是肉变成了鳗鱼，肉质儒软，冻冻的部分，一遇到舌尖就立刻融化了，满满的都是鳗鱼的味道。好吃！

第二道是鳗鱼单品，烤出来的，沾一点盐直接吃，吃的的就是鳗鱼的本味，因为我之前吃到的大部分鳗鱼都是带着浓厚的烧烤汁，鳗鱼的味道就会减淡很多，我也是第一次品尝赤身裸体的鳗鱼味道。

必须要说的是，每道菜都间隔很久，每次都等到饿的不行了菜才来，一是一定要有耐心。二是千万别特别饿的时候来哈哈哈哈!

当当当当！鳗鱼饭来了！

说到这怎么吃……

服务员专门拿来一个食用说明。我们三个人也是看了半天才看懂……原来野田岩的鳗鱼饭是……泡饭，好吧。我来安利下食用说明哈哈哈，首先舀一勺饭在碗里，然后用壶倒汤，加点萝卜泥，加点右面小蝶的小料（海苔丝，渍橙子皮，貌似是橙子皮，奇怪吧哈哈），搅一搅就可以吃了，味道和我之前吃到的饭一点都不一样，茶泡饭+鳗鱼饭的结合。其中渍橙子皮起到了神奇的作用。涨姿势了呢！！！一定要来尝尝看啊。

第二天晚餐：新天孝

位置：東京都新宿区神楽坂３－２林ビル１階（饭田桥站附近）

人均消费：1

！！！！再说一遍！！！！！一定要提前一个半月前定！！！！

说实话本来我是是想定みかわ是山居（日本的天妇罗之神啊！）但是真的订不上，想订みかわ是山居……提前半年吧亲。这家是在大众点评上定的。订餐费才12块钱，然后下载app后先全额付款，我是提前支付了全款的，因为很多人游客定餐厅都放鸽子，所以我抱着有可能被骗钱的可能性预付了全款。

这家店之前在日本录节目的时候我吃过，也真的很赞，同样也是一家世界名流和国家领导莅临的店铺。主厨爷爷也是传承了几代人的天妇罗匠人。今天有幸让八十多高龄的爷爷为我们服务真是三生有幸。

预定后只针对客户1v1服务，没有菜单。根据当季新鲜的食材来制作。

跟大家说下天妇罗的正确打开方式。左中右，分别是萝卜泥酱油汁，盐和柠檬汁。盐是能吃到食材的本味，比较清淡，柠檬汁去油腻，觉得腻了沾一点。不过爷爷的技术好，油也特别好，天妇罗炸出来都是淡淡的黄色，油都是超级新鲜的。虽然从头吃到尾油炸食品，但是毫不觉得腻。不过沾柠檬汁的吃法我是真的很爱！哈哈~

当日的部分菜品。不仅有我们常见的炸虾和鱼还有秋葵洋葱等蔬菜，个人最爱吃的是银杏。还有卷着海苔的鱼卷。

第三排左下角是主食，有酱油和盐味两种饭，我个更喜欢吃盐味的，有点像蛋炒饭的感觉，但是饭的口感上有点区别。显明不是炒出来的。饭配上味增汤味道好极了。酱油的饭尝了一小小口我觉得略略有点油腻，但是朋友很喜欢。最后的甜点是日本的国产哈密瓜，很软很甜。餐厅的整体感觉很日本很传统风格，无论是在装修还是食物上，保留了日本原始的感觉。

第三天午餐：银座小十

位置：中央区银座5-4?84F

人均消费：1

同样提前一个半月定的一家店，本来想订数寄宿屋桥次郎（寿司之神），订不到……而且据说现在都不对外接待，只接待达官贵族。不知道到底有多么神奇的一家店，在青空和小十中纠结了一下最后选择了小十，银座小十是一家米其林三星的日本怀石料理，并且中午晚上都可以吃到，因为大多数怀石只有晚上有，能够在中午吃到好开心。同样这家也是一家没有菜单悉听君便的一家店，店铺在银座的一条小街里挨着DG，我围两条街道逛了十分钟才找到位置，有点隐蔽。一定要细细的看每个牌子。

怀石料理不仅是味道更是艺术。

一进门的等候区有个波光粼粼的吊灯，整个房间变得浪漫起来，桌子上摆着各种各种的手作陶瓷，每一只碗碟都美的不言而喻啊。

餐厅的装修也是日式风格，八个席位面向厨师，除了我们二人以外同桌的有三个法国人，两个西班牙人。主厨在恭敬过名片后遍埋头做菜了。这家餐厅比较国际化，英语沟通无压力，而且厨师和服务员都特别很愿意和你聊天。哈哈哈

第一道菜是冷拼，有带子，芦笋，菠菜，芥蓝，芸豆，玉兰片等等，取的都是新鲜蔬菜的最嫩的地方，每一颗蔬菜都是不一样的味道，有的腌渍过，有的是本味，有的的有淡淡的芥末味道，厨师如此的细心啊。

第二道菜的碗格外喜欢，打开碗盖子看到满满的樱花，顿时喜悦之情油然而生。玉兰笋，鸡蛋，蟹肉做的丸子，配上香菇，芦笋和团子。特别和我的胃口啊！

第三道是刺身！刺身两种蘸料，左面的是辣的，沾右面的肉的。右面的酱料是芥末酱油。另外三文鱼口感肉质绵柔，肥嫩香润的鱼腹。

第四道菜是烤的鱼肉，是啥鱼没吃出来，问了主厨跟我说是赤河鲷，不知道是不是。我喜欢吃白白的这团，是用牛奶混合做的，中间还包了肉馅，有点像没有脆皮的炸鲜奶，超级爱的一道菜。

这一道菜是煎物，鱼吃上去口感很像河豚，不知道是不是，哈哈哈

火锅时间到！第六道菜是小火锅，先把菜下入锅中，然后鱼肉涮煮15s就可以吃啦，最后把蔬菜和汤一起吃掉，汤的味道很像松茸汤，和我在北京喝的味道很像。

接下来是主食，鳗鱼饭来了~鳗鱼饭在日本真的是招牌啊，小十家的鳗鱼饭也很与众不同，鳗鱼下面有鸡蛋，感觉像极了亲子套餐，米饭特地给我们展示是日本国产大米，米的口感颗粒感很强不是很黏连的那种。很小份，味道也不错。

最后的甜点冰激凌，造型依旧好看，我笃定冰激凌是哈根达斯的，这味道再熟悉不过了。搭配了日本的和果子，豆沙和自制果冻，透明的口味微甜，茶色的淡淡的茶的味道，不过吃过甜品后我是真的一点都塞不下去啦~~哈哈哈哈

这次吃了几顿大餐之后，就开始了逛街之旅，一逛上街就顾不上吃精致的菜品了~平均每顿饭都要消耗2小时左右的时间，加上车程几乎3~4小时就用在吃饭上啦~大家中意的餐馆一定要提前预定哦~现在在大众点评上和淘宝网上都是可以预定的，下次去日本决心种草甜品店啦！！！跟我一起吧~~~

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