黄芪是个宝，常喝百病少。黄芪营养价值和养生功效都非常的好，物美价廉，药食同源。黄芪对出虚汗有效果。每当小孩或者大人出虚汗时，家里的父母亲便会到药店买些黄芪蒸肉给她们吃。黄芪非常适合中老年朋友，没有副作用，经常食用能保养身体，美容养颜。

黄芪历史悠久，又称北芪，产于北方很多地方。主产于我国的甘肃和内蒙。甘肃陇西、岷县的黄芪闻名全国。

有许多人会误认为黄芪是苦的，其实它是甜味。黄芪吃起来甜粉味，嚼完甜汁后像甘蔗一样有渣，要把它吐出来。如果把渣吃进肚子里很难消化，因为它是粗纤维。

中老年朋友都知道黄芪是味好药。对酷爱养生的朋友来说一点都不陌生。黄芪的养生功效就是补气补血、补肾养肝。

黄芪它有哪些好处呢？

人到了中老年时期，身体明显的感觉到没有年轻时那么精力旺盛，记忆力减退，有时东西拎在手里会满屋的找东西，身体免疫功能也会下降。这时吃些黄芪有帮助。

黄芪有补气的作用，对有些人说话没力气，听她们讲话要近距离才能听得清楚。走路没劲，脸色苍白有效果。

黄芪能降低血液黏稠度、减少血栓形成、保护心脏、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强身体免疫力的作用。可用来预防心脏病、高血压、糖尿病。黄芪用量少可升血压，用量大则降血压。

黄芪能扩张血管，促进皮肤血液循环，改善营养状况，对慢性溃疡久不愈合者有效。对肾炎引起的蛋白尿有效果。它还保护肝脏，能防止肝糖原降低。

黄芪应该怎样吃呢？

黄芪吃法多样，可以泡水喝，蒸肉吃，煲汤喝，泡酒吃。

黄芪蜂蜜水对长期便秘的朋友来说，黄芪泡蜂蜜是很好的选择。每天喝一杯黄芪蜂蜜水，能改善多年的便秘。

材料：黄芪20g，陈皮10g，蜂蜜15g。

做法：将黄芪、陈皮，用水洗干净。开大火煮开小火熬15分钟。待水温热时加入蜂蜜即食。

黄芪枸杞菊花茶有清肝明目的作用，对视力模糊，老眼昏花，预防近视眼有效果。

材料：黄芪5g，枸杞5g，菊花5g。

做法：将黄芪、枸杞、菊花，用清水洗干净，用滚开水冲泡装于保温杯中。待水温热时当茶饮。

黄芪大枣花生汤有补气补血，美容养颜的作用。对贫血，血小板减少有效果。

材料：黄芪20g，当归10g，大枣10颗，红皮花生米15g，鸡蛋一个，红糖适量。

做法：

一、将鸡蛋煮熟剥壳备用。

二、把黄芪、当归、大枣、花生米，洗干净。用大火烧开加入鸡蛋，改成小火煮30分钟。最后放入红糖煮5分钟即可。

温馨提示

一、孕妇、哺乳期、月经期，不能吃。会影响胎儿发育，乳汁分泌减少，月经量过多。

二、感冒、咳嗽不能吃。会加重感冒。

三、热性体质，口干口渴，小便次数频繁，不能吃。容易引起上火，加重口干，加重小便次数多。

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