夏天气温升高，很多人出现“苦夏”的问题，比如胃口变差，食欲不佳等，有些人就干脆不吃饭了，从而导致营养不良，体重减轻，体质变差。

然而人是铁饭是钢，饭是不能不吃的。但是总是没胃口怎么办？建议夏天喝点养生粥，既能补充能量，还有助于开胃养胃。

功效：

荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。

做法：

大米克，荷叶30克，冰糖30克

取大米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。

功效：

鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。

做法：

梗米克，鸡蛋1个，盐适量

将梗米淘洗干净，鸡蛋磕入碗内，将锅置火上，放适量清水烧开，下梗米熬煮，粥将好时，把蛋液打散后均匀地倒入粥内，再稍熬片刻，加少许盐，搅匀即成。

功效：

薏仁粥有促进新陈代谢和减少胃肠负担、利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效，适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

做法：

粳米克，薏仁克

薏仁用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，锅中加入约毫升冷水，放入薏仁、粳米，先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟，见米粒烂熟时，加入冰糖拌匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。

功效：

雪梨百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

做法：

糯米50克，雪梨1个，干百合1小把，冰糖1块

糯米、百合洗净备用。梨洗净，切成小丁。锅中加适量水，放入梨和百合，盖盖儿开始煮。水煮开后把糯米倒进去。煮开后，用小火煮15分钟。把冰糖放进去，再煮5分钟即可。

功效：

有健脾利湿、减肥美容的功效，适用于水肿、脚气足肿、小便不利，大便稀薄，身体肥胖，产后乳汁不足、贫血等病症。

做法：

赤豆克、大米克、大枣50克、红豆50克

将除净杂质的赤豆用水洗净放在锅中，加水煮至六七成熟，再将大米倒入一起煮粥，红豆和大枣淘洗干净，放入慢炖锅中；加入冷水慢炖锅炖约五六个小时即可。

功效：

丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用，适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。

做法：

丝瓜克，粳米克，猪油10克，精盐3克

将丝瓜洗净切片；大米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入丝瓜片，再煮至粥熟，加入猪油、精盐即成。

功效：

绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。

做法：

大米克，绿豆克

将大米、绿豆用清水洗净。将绿豆放入锅中，加清水克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成；冷却后，加冰糖拌和食用。

功效：

黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。

做法：

大米克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、小块生姜

黄瓜洗净去皮去心切片备用，将生姜切丝备用，将大米放入锅内加入适量的水，放入生姜，用大火烧开后，将黄瓜片倒入锅中，改用小火慢慢煮至米烂，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可。

功效：

扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。

做法：

粳米克、白扁豆克

扁豆、米洗净，用武火煮滚清水，放人扁豆、米，水滚后，改文火煲至扁豆软熟即成粥，调味供用。

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