很多人告诉我巴厘岛是一流的酒店，二流的沙滩，三流的景点。对于我来说，我独爱巴厘岛的心脏———乌布（Ubud)，集田园生活和多元化的艺术资源,宗教信仰的大村庄。它在巴厘岛的中心，远离大海，距热门景点库塔，金巴兰有一段距离，可谓是闹中取静的，艺术遍地开花的特色小镇。

乌布曾经只是巴厘岛中部一个不起眼的小村庄，人口较少，但随处可见大片风景如画的稻田和寺庙，后来随着旅游业的快速发展，越来越多艺术家从世界各地到这里寻找灵感，久而久之就变成了巴厘岛的文化艺术中心。我前后去了乌布两次，每一次都是意犹未尽，而乌布也成为了我心中每年必须打卡的度假胜地。

腾格拉郎梯田（TegalalangRiceTerrance)

巴厘岛一年一度最大的节日是安宁日，巴厘岛的农历新年。节日期间，整个岛非常安静，商城关闭，没有任何交通工具，人们必须待在家里，关掉电灯电视收音机，在家冥思。在这一天，人们会反思自己的内心，放松自己，禁食冥想。去年的我凑巧遇到了安宁日，发了一天呆，好在酒店提供了食物和WiFi，不然可真是度日如年了。

而在新年前一天，当地会举行隆重祭祀活动。居民们早在节日大半个月就制作好了供奉的祭祀品（ogohogoh),用竹子和纸糊成的巨大怪兽，长相奇特，龇牙咧嘴。当地人会组织成大部队扛着他们在主街道上游行狂欢，直到午夜烧毁这些怪兽，代表了驱赶邪恶，来年风调雨顺。

巴厘岛人坚信，艺术可以与神明无限接近，而当地最著名的Kecak舞就是为取悦神灵而创造的。舞蹈基本在黄昏接近时进行，没有任何背景音乐，靠的都是打着赤膊的舞者口中发出的呼声，配着忽明忽暗的火把，把我们带领到了一种诡异的神灵世界。像这样的舞蹈，时而舒缓，时而紧凑，身躯摇晃，震慑魂灵。

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在巴厘岛最红的神是猴神，所以猴子在那有着特殊的地位。在乌布西北部，有一处猴子栖居的森林，叫做圣猴公园。寺内生活了几百只长尾猴，这些猴子见到游客一点都不害怕，据说还经常会骚扰游客，抢他们的手提袋和眼镜。圣猴公园全被热带大树给覆盖着，这些猴子在里面生活可谓悠闲自在，无忧无虑，还有专人喂食管理。如今这里不光是猴子的住所，也是当地著名的文化基地，跟宗教有关猴子的雕像，庙宇在这园内都可以找到。

乌布还是瑜伽爱好者的朝圣之地，很多欧美人只带一个背包，一张瑜伽垫，就踏往这座最接近神灵的小镇。乌布的瑜伽馆到处可见，很多瑜伽馆把素食，咖啡结合在一起，让人愿意把一整天的时间都留在这。迎着朝阳，面对着稻田，滋养身心，一个简单的体式就会让你感动不已。离开了城市的喧嚣，你的冥想部分不再是车水马龙，而是这里的鸟叫蝉鸣，神灵慈悲。

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当然，在乌布除了艺术包围了你，美食也会让你的肚子从不饿着，下面为大家介绍几款巴厘岛必吃美食。

首当其冲就是脏鸭饭（BebekBengil)了，巴厘岛的鸭子很小，可能放养的原因肉质很紧，经过烘烤后，鸭皮烤到酥脆，而鸭肉还保留着鲜香无比的口感，配合一点当地辣酱那就更美味了。

其次是巴厘岛的人气美食，烤乳猪饭（BabiGuling)。将整只猪填满香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黄油亮，从大老远就能闻到香气四溢的猪肉香。我喜欢多加点脆猪皮，米饭上加上辣辣的配菜，一定要用手抓着吃才过瘾。

最后为大家介绍的是当地的国菜，印尼炒饭(NasiGerong)。又叫姜黄饭，每家餐厅做出的味道都不一样。和别的炒饭不同的是，印尼炒饭用的是用黑豆做的甜酱油，所以吃起来口感更为丰富。大多餐厅会配上荷包蛋和虾饼，你还可以按照喜好加上沙爹肉串。

在当地学做印尼菜也可为你的旅程增添不少乐趣。提前在cookingclass报个名，老师就会大清早接你去参观当地的早市，体验下乌布人的市井生活。当地人做菜都会用椰子油，炒出来的菜又香又健康。而后老师也会教你如何砍椰子和煮椰子油，很好玩。接着会分辨一些印尼菜的佐料，然后就开工做印尼菜，印尼炒饭，沙爹串，椰子甜点都会手把手的教你，没有任何难度。

乌布的魅力数不胜数，网红秋千，乌布皇宫，圣泉寺，乌布传统市场都可以安排起来。租个摩托车飞扬在稻田小径，累了做个spa,渴了来一杯猫屎咖啡，别老泡在海边酒店了，如果你真的想了解巴厘岛，一定要来乌布看一看。

待疫情结束，希望你的我的下一站，就是这里！