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近日，一则关于凉茶王老吉的消息在网上广泛传播。广药集团董事长李楚源在参加《财富》全球论坛时表示：“国家计划研究结果表明，喝王老吉可延长寿命大约10%。”广药集团12月5日的新闻稿中提到：这一观点得到现场华大基因首席执行官尹烨等嘉宾的点赞认同及全场掌声。12月6日下午，华大基因CEO尹烨在微博上回应称自己是“礼节性点头”。

12月6日晚，王老吉回应称，这一结论是通过对只大鼠样本为期两年的安全性实验中得出的。实验发现，王老吉凉茶实验组的大鼠存活率优于对照组，显示长期饮用王老吉凉茶可延长动物寿命。但是这一回应显然没有平息对外界的质疑。

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不是所有人都适合大量饮用凉茶，也不是所有人都适合长期饮用凉茶。中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠告诉我们：能否长期喝凉茶也存在着争议。因为凉茶中的中药材偏凉性为主，人的体质各有不同，如果没有个性化的管理，不该建议所有人都大量饮用凉茶类饮料。尤其作为饮料来说，它还不是功能性饮料，还缺乏很多的试验去验证它的实际效果。

上海中医药大学成果转化中心主任研究员、医学博士袁秀荣也提出类似观点:凉茶能不能长期喝，这个问题因人而异。所谓凉茶，肯定都是一些清热的药在里面，有清热泻火的作用。如果说热性体质的人多喝点没问题，但寒性的体质一直喝可能就会对健康有影响。

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在这个提倡饮食均衡、营养健康的时代，消费者越来越看重食品的健康性，王老吉这类凉茶饮料因含有较高的糖分，也并非传统意义上的凉茶，备受健康人士的吐槽。年，广东省食品协会会长张俊修曾向媒体表示：“我不喝王老吉，糖分太高。我上火了一般吃点牛黄解毒片，不用喝凉茶。这个（凉茶）比较适合小孩、中青年。”

《消费者报道》杂志曾对多个品牌凉茶的含糖量进行过测试，检测结果显示，王老吉的含糖量达到了传统凉茶的7到8倍。在“降火”方面，王老吉的功效也不理想，有效成分远低于传统凉茶。

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业内普遍认为，喝凉茶与延长寿命之间没有必然关系。中国农业科学院农产品加工研究所副所长王凤忠介绍，目前在功能性食品的相关试验中，并没有类似“延长寿命10%”的说法。“现在谁也不敢说可以提高人类寿命10%，即使是药品，也不敢宣称有这样的功效”。

王老吉凉茶配方的原料是“三花三草一叶”，即菊花、金银花、鸡蛋花、甘草、夏枯草、仙草、布渣叶”，其下火的主要成分为天然黄酮类物质。至于配方中的哪一味药材具有所谓延年益寿的功效，中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠认为，尚不明确，且无法将成分拆开来谈疗效。

本文编辑、整理自：澎湃新闻、《消费者报道》杂志、电商报等，版权归原作者所有

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