今天我要带大家去体验一家海南的度假酒店——雅居乐莱佛士。这家店年秋季开业，但莱佛士这个品牌已经有年的历史。第一家莱佛士年在新加坡创建，它以华丽的殖民地风格享誉世界。现在，莱佛士已经在迪拜、巴黎、柬埔寨等全球各地开了11家各具特色的酒店，海南莱佛士酒店是目前国内的唯一一家旗下酒店。

▲有年历史的新加坡莱佛士

三亚附近的奢侈酒店那么多，莱佛士在这里如何传承它年的品牌传奇呢？今天，老洪就带大家去看一看。

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北纬18度的热情

飞机落地三亚，一出机舱就被海南的热浪包围，有点口干舌燥。莱佛士专车司机小黄十分热情，虽然车上备有矿泉水，他还是绕道去小街边买了新鲜的椰子给我。车开上高速公路，看着道路两旁延绵的热带棕榈植物、热带果园，手里捧着一只新鲜的大椰子大口喝水，我一下子就找到了度假的感觉。

莱佛士酒店修建在清水湾，在三亚市东侧的陵水县，距离市区大约50公里，地处世界级的度假黄金线——北纬18度，同纬度上还有全球最热门的度假胜地夏威夷。这里享受着热带海洋气候的滋润，四季花草繁茂，温度宜人。

▲北纬18度气候宜人

35分钟后，我们的车子从英州下了高速，沿着清水湾大道一路前行，就进入雅居乐的度假王国。这里，车道干净整洁，有宽阔立体的绿化带，各种度假别墅、度假公寓鳞次栉比，听说刘欢、那英、黄磊等文化名人都在这里有度假公寓。

▲海南莱佛士入口

车开上一个小山坡，两边的棕榈树变得更密集，转了两三个弯道，还没见到酒店入口，就先听到了哗哗的水流声。又开过一个弯道，眼前出现一个很大的喷泉水榭，水榭中央的石雕像一个层层叠叠的塔，造型很像巴厘岛上的布拉坦水神庙。

▲水榭

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两种海岛风

清水湾莱佛士建在起伏的小丘陵上，设计师没有破坏原来的地形，主体建筑依山而建，和郁郁葱葱的热带园林完美融合。在低楼层的走廊里走动时，向窗外望去，地平线高低起伏，各类植物错落有致，常常搞不清楚自己到底在哪一层。

▲主体建筑和园林完美融合

酒店距离美丽的清水湾海岸线只有米的距离，为了让这里的间客房和套房都能“面朝大海”，酒店的主楼被设计成“W”字型，东翼、西翼沿着中轴线徐徐展开，不远处的海滩、大海就这样尽收眼底。客房走廊的窗户则面向中区的热带植物花园，窗户开口很大，行走其间，热带雨林触手可及。

▲热带雨林触手可及

海南莱佛士的室内设计是由国际知名公司LTWDesignworks操刀的，在巴厘岛风情中融入海南、尤其是当地黎族的文化特色。东西两翼的客房格局和风格一致，以极简的几何线条为主，但两边色调不同，是深浅两组泥土色系。

▲两种海岛风格的融合

名为“巴厘岛”的一侧客房整体用色低调素雅，家具木料为深棕色，室内用光也是柔和而舒缓的；名为“海南岛”的一侧则选用了红棕和米色的木料作为房间主调，视觉效果比较轻快。

▲素雅的“巴厘岛”翼

▲明快的“海南岛”翼

我入住的房间是颜色比较明亮的“海南岛”一侧。一打开房门，迎面就看到了海，客房面向大海的一面墙通体是玻璃移门，站在房间的任何角落，都能看到不远处层层叠叠的海浪一卷一卷滚过沙滩，浅滩上有游客正在戏水。来不及细看房间的装潢细节，我忍不住先去打开移门，走上阳台，闻一闻带着海水咸味的风、听一听沙沙的海浪声。

▲走上阳台听海浪

阳台上放着两张沙滩躺椅，如果有时间，真该在这里躺一个下午，放空、冥想。我很喜欢大海的声音，回到房间后也把阳台门开着，整个住宿期间都被若隐若现的海浪声包围。客房内部的设计也和莱佛士的整体建筑风格类似，房间是一个横平竖直的规整长方形，被简单地划分成卧室和客厅两个主要功能区。米色墙面、红棕色的隔档及木制家具，亚麻色的沙发和地毯，色调感觉亲近自然。沙发靠垫上装饰扣很特别，是用贝壳做成的。

▲客厅

房间墙上的装饰画，装裱着银饰、木器，刚才在客房外的走廊里也看到不少类似的饰品和摆件，古朴又精致。后来听酒店经理介绍说，陵水地区是黎族自治区，黎族是海南岛的原住民族，有着悠久独特的文化历史，而莱佛士向来注重融合所在地的文化元素，所以酒店内的多数摆件都具有黎族风情，并且在本土文化中融入更广阔的现代视角。

▲墙上的黎族银器

更衣室和卫生间在卧室的后方，浴缸面向大海一面的隔板也是玻璃，躺在浴缸也能看到大海。为了方便去沙滩的游客，酒店除了棉拖鞋之外，还准备了沙滩拖鞋，以及一个容量很大的沙滩包，十分细心。

▲浴缸也可以看到大海

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餐厅及酒吧

我热爱运动，自己是不喝酒的，对饮食也有适当的控制，但莱佛士的酒吧、餐吧很值得推荐。

清水湾莱佛士共有6家餐厅和餐吧。我抵达酒店当天的下午茶，是在三楼的清水湾大堂享用的。为了让“酒店内饰与外部景观处在一种不断交流的状态”，这里采用了openbaseline的通透设计，层高达12米，四面打通，海风很盛。向南的一面正对大海，向北的一面可以观赏园林水榭。

▲视野开阔的清水湾大堂，醒目的位置有一张黎锦

大堂的用色和客房类似，大地色系令眼睛很舒服，米色的沙发和浅绿、浅蓝色的靠垫颜色相得益彰。所有的织物都是亚麻质地，即使在海南的高温天气下，也感觉亲近肌肤，凉爽宜人。大堂里也摆了许多山地少数民族的艺术品，最醒目的位置就挂着一张巨大的黎锦。

▲大堂里山地少数民族的艺术品

我的晚餐是在意味海鲜餐厅享用的，餐厅名字Sapori是意大利文“滋味”的意思。走出主楼，穿过一大片草坪，一个微笑着的迎宾已经在水榭走廊前迎接。走上二楼，餐厅面向大海的一面也是玻璃设计，还有一些露天的座位。餐厅经理说，冬天海风舒服、不那么炎热的时候，室外的这些座位很受欢迎，伴着海浪声吃意面，倒有点地中海的感觉。

▲意味海鲜餐厅的露天座位

让我印象最深刻的是这里的墨鱼汁意面，大多数墨鱼汁意面的酱汁是淋在面条上的，虽然美味，但吃完以后满口都是黑乎乎的。这里的墨鱼汁意面却完全不一样，意大利大厨Domenico在手工擀面时就把墨鱼汁揉在里面，汁水完全融合到面粉里，整根面条都是黑的，这样不仅更加入味，吃完以后也不会满口墨鱼汁。

▲意味海鲜餐厅

晚上，我到主楼一层的长乐酒小坐了一会儿。长乐酒吧和新加坡莱佛士酒店最著名的酒吧同名，延续了经典的风范。这里有外国乐队驻唱，有台球、飞镖、KTV。对了，在这里还能喝到新加坡长乐酒吧里最著名的鸡尾酒：新加坡司令。当年打造出新加坡司令的调酒师严崇文恰好是个海南人，相隔近一个世纪在海南莱佛士的同名酒吧喝到这种酒，也算是一种传奇的延续，一定要点一杯品尝一下。

▲严崇文发明的新加坡司令

新加坡司令酸酸甜甜，喝起来似乎完全没有酒精味，直到一杯快要喝完的时候，我才感觉到了后劲。酒吧经理Kitty介绍说，新加坡司令以杜松子酒为基酒，以石榴汁、菠萝汁为主要成分，还加入了酸橙汁和法国廊酒，呈现出优雅迷人的粉红色，在光线昏暗的酒吧里，显得格外有情调。

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沙滩与绿洲

莱佛士坐拥的清水湾因为海水特别清澈而得名，全长12公里的海岸线风景秀丽。清水湾附近都是中高档的酒店或度假村，所以游客不像亚龙湾、三亚湾、大东海这么多，相对安静。这里的沙滩也很著名，白沙的沙质细软，踩上去会有微妙的声音，被称作会唱歌的海岸线，这让莱佛士在三亚众多的海景度假酒店中脱颖而出。

▲海岸风景秀丽

莱佛士的另一个出众的特点是绿化丰富，总面积达到了10万平米。在酒店大楼与海滩之间，就有一个平米的草坪，孩子们喜欢在上面撒欢奔跑。酒店里还种了多种热带植物，除了常见的椰子树、芭蕉和棕榈，还有莲雾、鸡蛋花、天堂鸟等等，品种很多，仿佛一个小型的热带雨林。我在这里散步的时候，甚至看到了罕见的粉色鸡蛋花。

▲绿化丰富

酒店的logo就是一株扇形旅人蕉，所有的枝干和树叶连成一条蜿蜒的曲线。旅人蕉的叶子会吸收雨水，切下来可以解渴救急，所以被命名为“旅人蕉”。这代表着酒店的理念“为旅行者开创一片奢华的绿洲”。在清水湾莱佛士入住的几天里，我确实感到了酒店为游客提供的奢华享受与贴心服务。

▲旅人蕉logo

▲日出时的莱佛士

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来源：老洪推荐