各位朋友们对鸡蛋花一定都不陌生了，在章鱼妈妈的早餐里，鸡蛋花已经算是摆盘中的常客了。

不少朋友都来邮件问章鱼妈妈鸡蛋花的做法，现在我们一起来学习吧！

道具准备：水果刻刀、两根牙签、一枚鸡蛋

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步骤一

将鸡蛋打成均匀的鸡蛋液，上锅放油摊成鸡蛋薄饼状，然后我们把摊好的鸡蛋盛出锅；

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步骤二

接下来咱们把鸡蛋饼对折；

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步骤三

这时候就用到咱们的水果刻刀啦！沿着对折好的鸡蛋饼边缘有规律的划小口；

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步骤四

划完以后的样子；

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步骤五

现在咱们从鸡蛋饼的一角向内卷，像这样；

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步骤六

卷成像蛋筒一样，用准备好的两根牙签固定；

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步骤七

最后咱们切掉一部分尾巴

（这么做是为了让鸡蛋花能够立起来）；

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这就是完成后的样子啦！

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大家学会了吗？

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