走过街心，走过拐角处，夏花已然灿烂，偶尔，在树丛中飘出一缕若有若无的清香，你还看得见墨绿丛中那点点玉白鹅黄吗？对，那是就鸡蛋花。鸡蛋花，又称缅栀子，在广州经常可以看见它美丽的身影。它的花朵就像一枚简单的鸡蛋，如凝脂的蛋白，包裹着柔润的蛋黄，故此得名鸡蛋花(PlumeriarubraL.cv.Acutifolia)。

鸡蛋花并不是中国本土植物，它原产于美洲热带地区，现广植于亚洲热带及亚热带地区。但是由于引入中国时间较早，以食为天的中国人便将鸡蛋花用于饮食。

鸡蛋花除了气味芳香以外，还有治湿热下痢和清热解毒、润肺止咳的功效，所以适合做凉茶和甜品。在我国广东地区，有一种非常流行的凉茶叫做“五花茶”，其主要配料中就有鸡蛋花，除此之外还有金银花，菊花，槐花和木棉花。

也许你没喝过五花茶，但是王老吉，加多宝，和其正这些著名凉茶你总喝过吧，看看这些凉茶的配料表就会发现，里面都有鸡蛋花哦。在许多粤菜中鸡蛋花都是一味重要的调料，鸡蛋花还是广东省肇庆市的市花，可见广东人民还是蛮喜爱鸡蛋花的。

鸡蛋花罗汉果饮植物君悄悄告诉你，其实鸡蛋花是夹竹桃科的哦啊？那会不会有剧毒啊？还用来做凉茶？!路人甲

许多人都知道夹竹桃是有毒的，鸡蛋花作为夹竹桃科的一员会不会也有毒呢？答案是鸡蛋花树枝干流出的白色汁液是有毒的，但毒性不大，如果手部有伤口的话，应尽量避免碰触白色汁液。而鸡蛋花的花朵是没毒的，用来做凉茶没有问题(～￣▽￣)～

除了白黄相间的白鸡蛋花，还有红黄相间的红鸡蛋花。红鸡蛋花（PlumeriarubraLinn）是白鸡蛋花的变种，和白鸡蛋一样，经常作为园林观赏植物出现在我们的视野，当然也可以用来做凉茶喝(￣︶￣)

也别老想着吃吃喝喝哦，鸡蛋花的观赏价值也是很高的。鸡蛋花树婆娑匀称、自然美观。成龄鸡蛋花的多年老树干，自然形成的形状苍劲挺拔，很有气势；其树冠如盖，满树绿色，自然长成圆头状。

鸡蛋花的花期为4-12月。每年4-5月开始开花，鸡蛋花在光秃的枝条顶端先长出花蕾，或花叶同时抽出生长；每一串花序抽出的花渐次开放，而不同的枝条也先后开花，经久不衰，优雅别致，满树繁花，花叶相衬，流彩溢光。鸡蛋花还有一个很大的特点，就是花开后的香气清香淡雅；且花落后数天也能保持香味。

说了这么多了，小伙伴们对鸡蛋花应该有了大概的了解，炎炎夏日，小编也该休息休息了，来罐82年的王老吉爽一爽(*￣ω￣)

本文图片均来自网络

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