一城有一景，但若你来到广州，则每步都是风景。

去到陈家祠，西关大屋，东山洋楼群，历史的步伐仿佛会停留；走到小蛮腰，花城广场一带，时代的气息又会浮现眼前。

很少人来广州生活后会觉得格格不入，因为这里的人都很近，左邻右里亲切热闹，茶楼里外烟火滚烫，生活过起来细碎有味。即使独处也不会觉得孤独，因为大概没有哪个地方像广州一样，满城花意陪伴在旁，不需言语也能心领神会，一低头，一远眺，都是这座城市的善意。

1

默契的相处之道

三月正春风，不紧不慢，木棉花已经开满枝头。宋代诗人刘克庄曾感慨：“几树半天红似染，居人言是木棉花。”

木棉树开花之时，是看不到绿叶的，因此一棵七八层楼高的树上全是清一色的红花朵，为广州的天际线带去一抹红，渲染了半边天空的云彩。

春季漫步广州街头，每个地方都是好去处，尤其是越秀公园，陵园西路这两处，能观赏到最旺盛的木棉花群。

广州人爱木棉的美，更珍惜其热烈却不媚俗，挺立风中便是一副傲傲铁骨。年和年，广州曾先后两次选定它为市花，正是因为其开花时器宇轩昂、挺拔傲岸的姿态。

历来，木棉花就被人们视为英雄的象征，因此又称英雄花，广州是近现代革命的策源地，见证着诸多豪杰的诞生，木棉花恰如其分地象征着这座城市的品格。

木棉树开花之时，是看不到绿叶的，因此一棵七八层楼高的树上全是清一色的红花朵。

现存最古老的木棉树正是位于越秀区中山纪念堂的北角，树龄已经有三百多岁，矗立于此，更显意味深长。

每每在这个季节，看到行人捡拾掉落的木棉花，就会想起我小时候，小区门口就是一棵高昂的木棉花树。寒意还没消散的春天，一阵风或雨就会将木棉花打落。那时候每天放学后，班上的同学总是约好等在树底下，一朵朵捡起掉落的木棉花。通常一个小时只能等上七八朵，但是那时候丝毫不觉得时间漫长。

拿回家后交给家里老人，我的奶奶通常会将木棉花仔仔细细洗好晒干，一朵朵串起来，像风铃一样晾在阳台上——这是四月广州的独特风景。晒干的木棉花会用来放在粥里，鲜红的花朵经过炖煮后将粥染成淡淡的枚红色，粥底呈现出稍微的涩味，但整碗粥清淡甘香，是春天必备的食谱。

广州春天湿气重，天气变化无常，人常有困倦感，木棉花有祛湿、清热、解毒的功效，用来熬粥、煲汤都是不少老广的习惯。

广州春天湿气重，天气变化无常。广州人喜欢将晒干的木棉花放到粥里，可以祛湿、清热、解毒，是春天必备的食谱。

鸡蛋花则是另外一种可食用的品种，此花形状不如鸡蛋，但颜色极相似，由黄到白渐变，犹如摊开的调色盘。

因为具有清热祛湿的功效，鸡蛋花常用来放在汤里，还能防中暑。还记得初中的小卖部旁有一颗鸡蛋花树，每到花开的季节，小卖部的老板娘总会拿报纸垫在地上，收集落下的花朵，再一排排横平竖直地摆开晾干，犹如一副艺术品。有学生经过，总是忍不住偷偷端详。

类似还有用来制作凉茶的金银花，野菊花，加入药物中和胃止痛的素馨花，健脾行气、和胃化湿的扁豆花，不胜枚举。

细细想来是很有趣的，每种花都有不同脾性，长于不同天气，开在不同地方，不知是我们的哪个先人，碰巧在落花季节，拾得路上一朵，又独具匠心，将其运用在灶台前，尝出新奇之味道，而后通知四方邻里。先气一开，再顺承广州人精致，讲究的生活习惯，以花入厨、入药的用法便代代相传至今。

广州人是懂得与花互动的，读得懂花、大地并尊重自然之道。他们是不舍得零落成泥碾作尘的，因而换种方式获得花的重生，实现她们的另一层价值，这是和大自然默契的相处之道。

一年四季，在广州街头都能看到鲜花随处开放。（摄影/忧子）

2

恰到好处的情感

广州四季都不缺少花，但真正热闹的，还是年末的花市。

作家秦牧形象地描述了参与者的心理活动：“人们常常有这么一种体验：碰到热闹和奇特的场面，心里面就像被一根鹅羽撩拨着似的，有一种痒痒麻麻的感觉。总想把自己所看到和感受到的一切形容出来。对于广州的年宵花市，我就常常有这样的冲动。”

每年一次，举城出动，任谁来看都是热闹非凡，难忘的。“不行花街不算过年”可谓是广州人的信仰。

尽管大家抱怨这是一个缺乏公共空间的时代，但我们可以发现，在广州，大家在公共空间里善意地交流。大大小小的茶楼里，大家随意交谈，别开生面的拼桌文化，原意是为节省空间，让不相识的人凑到一桌，但广州人互相之间却丝毫不见怪，不尴尬，反而藉着一盅两件打开话匣，新知旧友互相交谈，熟悉程度仿佛多年老友。

花市亦然，新年前夕，大家都有共识和默契，愿意让出一条条主干道，封路搭棚，建起牌楼，营造出一个让大家聚到一起的场所。相互结识、攀谈，人流与花流，穿插其中，置身其中，精神爽朗。据说当年抗日战争时期，敌机盘旋上空，广州人依然不忘照常逛花市。可见花市对其重要程度。

广州每年都会举办年宵花市，“不行花街不算过年”可谓是广州人的信仰。

即使是留在广州过年的外地人，也丝毫不会担心无法融入，只因花便是最大的公约数，能让人觉得心里产生共鸣，温情。每年，“游人购得花成束，迎得春风入草堂”的景象都在花市重现。这也是为什么，春节期间普遍的空城现象，很少在广州出现，花市的举办与广州人的精神空间是一体的，这里让人找到心安，产生真正的对家的依赖。

近年来广州花市新增了不少环节，有诸如民俗体验，民俗文化表演、民俗巡游、非遗手工艺品制作展示等等活动，更让花市进化成知识传递的新型空间。

说到年花，亭亭玉立、外形清秀的水仙花是家家户户必备的鲜花。每年除夕来临前，我还记得大人们都会小心翼翼计算好水仙的花期，每天琢磨着日子，以期在春节来临那天让水仙呈现最饱满的姿态。

广州人的情感与这水仙也是相似的，可谓不枝不蔓，恰到好处。仔细看花市里的花，虽然被赋予不同意头，但花农们从不将他们过分修剪，过度修饰，更不会喧宾夺主，抢走花的姿彩，大家都尊重花原本的生长形态和习性。

广州人买年花，买桔子，讲的是心意，不追求夸张的款式，简简单单，合适最好。不管是放在阳台还是置于房间，都只选择合适的位置，不强求大，也不奢求豪华。因而花市里的花，多是大众的平价品种，大家心里有数，不会刻意破费。

广州人的爱花是出名了的，但爱且惜，才是这座城市的品性。走在路边，溪流边，森林公园里，市民赏花只偏爱远观，不乱折枝，乱摘花。纵然喜欢到满点，也是掏出手机留影几张，只此而已。

因此在广州赏花是很舒心的事情，有秩序，很安静，有温度，“广州式赏花”的美名也因此口口相传。如何赏花，考验的是城市的整体文明程度。广州人爱花，来往之间都有默契，是恰到好处的君子之爱，最为诚实和透彻。这才使得花城之名实至名归。

广州人是懂得与花互动的，读得懂花、大地并尊重自然之道。

3

历史交汇的厚重

繁盛又精致的花文化并非偶然，是广州这座城市千年来的积淀。毕竟群花争艳的地方很多，命名花城的地方却只有一个。

根据有记录的记载，广州的花城历史至少可以追溯到西汉时期，陆贾出使南越国时，就发现岭南人爱种花、插花、戴花，屋前屋后，厅堂房内也都摆满了花，赞誉这里都是“彩缕穿花”的人。

发展到汉代，随着海上丝绸之路贸易的兴起，此时的广州已经引入海外各种花卉。

唐代，广州的花卉闻名全国，这时期海外的茉莉花、指甲花、素馨花等等洋花的种植已很普遍，并开始出现花卉的买卖市场，当时广州的卖花姑娘还以彩绳穿起各种花卉出售，吸引了中外游人。

到了清代中叶，广州的花卉消费市场更是兴旺，“广州城内城外，大大小小以生产、销售鲜花为业的人家过万户。”，花卉畅销还形成了专业的贩花码头——花渡头，如今仍然可以在晓港公园寻到这处遗址，遥想当年的繁华景象。

其时，文人墨客以花为中心，纷纷举办菊花竞演大会，并和文人诗社、剧团等联合举办了各种活动，非常热闹。广州也是在此时形成国内首创、闻名海内外的“迎春花市”。

天时地利和人和的优势给予了广州厚重的历史底蕴，但支撑这股风潮延续下去的，则是广州人植根骨子里的开放、包容精神。

在刚刚落幕的广州国际花卉艺术展中，世界30多个国家和地区的花艺大师和花艺爱好者，贡献出了将近组花艺设计作品，风格各异、奇思妙想的艺术作品安放广州，这个艺术展无疑是广州发展的缩影。

年9月19日晚，广州国际花卉艺术展主会场广州大剧院，夜幕下大剧院前的花卉作品与广州塔相映成趣。（摄影/廖雪明）

作为中国最大、历史最悠久的对外通商口岸和海上丝绸之路的起点之一，广州这座千年商都迎来送往海内外无数商贾，商业交易的繁盛不仅带动了花卉种植业的持续繁荣，更让花卉这个意象在交流中得到升华——在这个商贸城市，花卉无疑是友善的信号，被用来展现自身的诚意与对对方的善意，最合适不过。发展至今，这样的善意仍然承继在城市的每个角落。

近几年来，花卉早已成为广州市城市建设的一部分。广州市启动了主题花卉建设，接下来还将打造春季木棉、宫粉紫荆，夏季凤凰木、紫薇，秋季美丽异木棉、簕杜鹃，冬季梅花、红叶四季花卉主题，初步构建花城花景体系，形成四季有花、聚焦看花、人人爱花的花城品牌效应。

这一有关于“花城”的顶层设计，将大大提升广州花卉景观的串联分布和整体效果。

至此，我们已经察觉到，在广州谈花，赏花，既是生活的一面，也是历史的承接。在广州人懂花、爱花、惜花的精神气质中，花成为展现城市善意，体现城市风貌的标志性存在，这是大家的花城。

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