鸡蛋富含胆固醇，不仅营养丰富，还容易被人体吸收。小孩吃鸡蛋，有助于身体和智力发育；老年人常吃，可获得胆碱，对预防痴呆有帮助；年轻人吃可以很好地平衡营养构成；素食者常吃则能预防贫血……鸡蛋可以说是一种男女老少补充蛋白质的大好食品。

鸡蛋的做法很多，茶叶蛋、荷包蛋、水煮蛋等等，吃完的鸡蛋壳你都扔掉了吗？

很多人都以为鸡蛋壳是垃圾直接扔掉，其实鸡蛋壳还是个“宝”，在我们的生活中有很多的妙用。你知道鸡蛋壳用打火机烤一烤有什么用途吗？今天管家妹就教大家三个鸡蛋壳变废为宝的小妙用，一起来学习一下吧~

治疗轻微的烫伤

做饭的时候不小心被烫伤了，如果只是轻微烫伤的话，可以用鸡蛋壳来治疗。

我们都知道鸡蛋壳内壁上有一层薄膜，我们可以把这层膜撕下来，然后贴在烫伤处即可，这样能够起到止痛愈合的作用，是不是很实用呢？

植物养料

废弃的鸡蛋壳还是一种很好的肥料，用来种植盆栽非常的好。只需要将鸡蛋壳用打火机烤一烤，鸡蛋壳表面变黄发黑即可，再将鸡蛋壳全部都捣碎了，最后再将捣碎的鸡蛋壳倒进盆栽里面去。

鸡蛋壳中含有丰富的碳酸钙和磷钾等营养成分，让植物生长的更加旺盛，是不是很实用呢？

清洁污垢

家里玻璃上的污垢和马桶里面的黄渍，都可以用鸡蛋壳来解决。只需要准备几个鸡蛋壳捏碎后，用清水浸泡半个小时，浸泡好后将水倒入喷壶中即可。用浸泡过鸡蛋壳的水来清洁污垢了，效果非常的好。

看完这三个鸡蛋壳变废为宝的小妙用，原来用火烤一下鸡蛋壳就能这么厉害！你也赶紧动手试试吧~

不过，虽然鸡蛋壳妙用多，吃鸡蛋好处多，但管家妹还是要给大家提个醒，下边这些错可千万别犯噢~

一旦用水清洗鸡蛋，就容易把保护膜给洗掉，外部的细菌和病毒就能穿透蛋壳，进入鸡蛋内部。

首先，吃生鸡蛋容易感染沙门氏菌，进而导致食物中毒。其次，生鸡蛋还含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。只有煮熟后，这两种物质才会被破坏。

有研究发现，如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。简单来说，久煮的鸡蛋，营养损失重还对胃不好。

管家妹提醒：这三种吃法最好少吃

茶叶蛋：营养价值下降，还会刺激胃，常吃不利于人体健康。

虎皮蛋：经过高温油炸，鸡蛋会发生氧化，产生致癌物（高温油炸食品属于2A类致癌物），而且很容易长胖。

毛鸡蛋：毛鸡蛋其实没啥营养，还容易被微生物感染，有食物中毒的风险。

另外，这些人不适合多吃鸡蛋

血脂超标的老年人，要少吃蛋黄，每两天吃一个鸡蛋或每周吃2~3个鸡蛋。

胆囊炎和胆结石病人尽量少吃鸡蛋，以免使胆囊收缩得更厉害，从而加重病情。

发烧的人吃鸡蛋，一方面不好消化，另一方面还可能使体温进一步增高。

对鸡蛋过敏的人，这不用多说，只能说与鸡蛋无缘了。

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