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湛江帮办粉丝

广东凉茶，跟普通用茶叶泡出来的茶不同，是岭南一带以两广为主地区的清热降火一类亦茶亦药的饮品，一年四季都能喝。传统上要在凉茶凉掉前喝完，所以凉茶”既不是茶，也不凉“。有意思的是广东人饮早茶和喝凉茶中的”茶“跟传统意义上的茶都不一样。我第一次喝凉茶是十多年前在柳州的同学家里，他们用山楂叶子煮水喝。我那时候连山楂树都没见过，更别说山楂叶了。呵呵。再次对凉茶刮目相看是汶川地震时，某品牌凉茶的捐款全国领先啊。心里暗暗惊叹，没想到凉茶居然这么赚钱！也为这样的业界良心叫好！在美国的中国城里，居住着很多很多祖籍是广东和香港的华侨，餐馆里有最地道的粤菜，超市里有广东人生活离不开的各种食材。我们常去的一家早茶馆”石头记“也常年供应各种广东凉茶，有鸡骨草，五花茶，茅根竹蔗，夏枯草，二十四味等等。我们常去的中国超市里有配好的草药茶包，可以买回去自己煮来喝；也有做成冲剂的。还有有一种治疗感冒的草药包，特别大大写明不要煮水喝，是用来蒸熏泡澡发汗的！顿时感觉凉茶界非常神秘博大精深呢！

洛杉矶中国城早茶铺子里的凉茶多达七种

岭南人饮用凉茶历史悠久，代代流传。它与粤剧、粤菜、粤语一起，体现出独具特色的岭南文化。香港政府就把喝凉茶作为推荐体验项目介绍给游客，旅游







































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