花漾养生

  鸡蛋花不仅好看,而且有很好的药用价值。要知道,鸡蛋花是广东著名凉茶“五花茶”的五朵金花之一,它性凉而味甘微苦,有很好的清热、利湿、解暑、生津止渴等作用。

  用晒干的鸡蛋花25~50克,加鸡蛋2~3个,红糖或冰糖适量,有时也会加点红薯,煮成糖水,可冰冻后食用。在夏季是一道不错的清热、祛湿、消暑糖水。

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