巴厘岛走进一家要戴上鸡蛋花的稻田餐厅
离开乌布的午餐,司机带我们去了一个美丽的稻田餐厅,那是一家充满仪式感的餐厅,到店用餐能吃出好心情--WarungDewaMalen 进入餐厅时可以感受到温馨的迎宾仪式:迎宾人员会为每一个前来用餐的游客们插上一朵鸡蛋花在耳后,合照是少不了的事啦。ps:来到峇里的朋友们,你们一定对长在树上的黄白花不陌生吧,在当地被称为jepun,它是巴厘岛的签名花,它经常用于祭品,宗教仪式或装饰...等。 这仪式感对于喜欢鸡蛋花的Christie而言是一件幸福的事,当戴上鸡蛋花的那一刻,我的心情愉悦指数翻倍增长,放眼望去戴鸡蛋花的游客们的脸上纷纷不自觉地露出笑容~那画面伴随着花香久久不能散去。 幸福来得太快,无法把那幸福的瞬间记录下来,但却因溜达时丢失了鸡蛋花之huo,失而复得这幸福瞬间,Christie重回迎宾门口,录下为自己戴上鸡蛋花的画面,据说没有人会拒绝这迷人的鸡蛋花。再次感受到鸡蛋花带来幸福的喜悦,还体验到了传统巴厘岛的食物和餐厅的风景呢。 巴厘岛雕像 巴厘岛稻田 成片的稻田,满眼的翠绿,让人心旷神怡。营造了一个清静优雅的就餐环境,答应我如果有来这里,一定要选靠近稻田的位置,因为它会让你吃到嘴边的饭菜也会变得格外香哦。试问谁不喜欢一餐有风景呢? WarungDewaMalen是混合菜系餐厅主打印尼料理,西式,还有专为素食主义者准备的菜色,很多欧洲人选择在此用餐哦。 “沙爹”(印尼烤肉)“登登”(牛肉干)、“咖喱”等,是巴厘岛人最喜爱的美食。PS:印尼受宗教影响,大部分地区是不吃猪肉的,最终我们根据各自的口味点了以下美味↓↓↓ 巴厘岛的主食是稻米,记得试一下巴厘岛大米煮的椰浆饭。 国家菜:巴厘岛的鸭子,脆鸭子是必点的美味~ 印尼炒饭流行于东南亚的印尼、马来西亚、新加坡等地。在白饭中加入甜酱油、罗望子、虾米等炒制而成,以多种配料,包括沙爹串烧、印尼虾饼及煎鸡蛋。保留了中国的基因,添进印尼的风情。PS:美国总统奥巴马小时候在印尼生活数年,到现在还非常喜欢印尼炒饭哦。这道AYAMTANDORI的菜肴是由烤鸡去骨加上酸奶,大蒜,生姜,马德拉斯咖喱,盐、胡椒粉和辣椒粉等调料烤制的,PS:用酸奶腌制的烤鸡,吃起来肉质会更加柔软,不仅如此酸奶和调料加上烤完之后会变成极其美味的酱汁。烤完的鸡肉味道非常浓郁,配上米饭一扫而空,如此美味的酸奶烤鸡你吃过吗? 印尼盛产鱼虾,煎炸是常见的煮法,吃鱼时,先在鱼身上挤上柠檬汁,冰凉的柠檬汁滴在炽热的鱼肉上,激荡起一阵诱人的香味。撕开一块鱼肉,沾上最佳拍档辣椒酱后放入嘴中慢慢咀嚼,鱼肉外酥里嫩,鲜甜的鱼味与特殊的辣味混合在一起,肉香、辣椒香,又带着些许柠檬的酸爽,完全没有一丝腥味,简直不要太好吃了。 品尝各国各式的汉堡纯属个人喜好,但也是吃货的人生理想哦~ 随口一句把汉堡切得漂亮一点,可惜厚重的汉堡把切包变成粗鲁的sha包动作顿时让饭桌充满笑声,或许是“鸡蛋花效应”吧,在快乐的餐厅连切汉堡也变成一件有趣的事情~ 蒜香酱意大利面:香蒜酱(pesto),是起源于意大利北部的热那亚和利古里亚地区调味酱汁。在国内普遍与红酱、白酱并称为意面的三大酱汁。 经典配料:青豆、香蒜沙司配土豆,帕尔玛干酪组成经典的味蕾,唤起意大利老奶奶煮蒜香酱意大利面的味道,素食者应该很喜欢吧,空盘派表示我的心意。吃腻了肉肉可以try一下这碟简单纯粹的美味。 芝士意面 对于芝士控而言“芝士就是力量” 想俘虏芝士控靠这一碟芝士意面就够了。 美味和风景体验完毕 戴上鸡蛋花在稻田里吃饭 是在这个神奇的岛上遇见的另一个美好~ 餐厅:WarungDewaMalen |
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