有趣，简便，易学，

让孩子爱上吃早餐就这么简单

竹保平安

竹子亭亭玉立，婆娑有致，

不畏霜雪，四季常青，

且“未出土时先有节，及凌云处尚虚心”，

有君子之风。

画竹的关键在于对竹枝叶的取舍、概括，

用笔自然、一气呵成，

表现竹的无限生机，

浓淡相映、妙趣横生。

在国画中，

竹与梅花、喜鹊画在一起，

有爱情长久、幸福美满的美好的寓意。

竹·雀

材料大揭秘

主盘：山核桃+松子仁+黑芝麻酱+牛油果皮

小盘：青菜炒年糕

杯子：南瓜牛奶

主盘造型

■用小楷笔蘸黑芝麻酱画出雀的身体轮廓，用山核桃仁及松子仁摆出翅膀羽毛；

■蘸黑芝麻酱画出竹枝，切牛油果皮做成竹叶；

■主盘造型就完成了。

炒年糕

年糕g/香肠1根

青菜克

大蒜2瓣/盐1茶勺

糖适量/酱油适量

■提前将年糕切片，锅中注入水，烧开后，将切好的年糕倒入，煮三分钟捞出沥干；

■油菜洗净，香肠切片备用；

■热锅倒油，加入大蒜末煸炒出香味后加入香肠炒出油后加入油菜；

■加入煮好的年糕，翻炒均匀后，加入适量盐、糖、酱油即可；

■出锅装盘。

南瓜牛奶

南瓜克/牛奶克

白砂糖适量

■将南瓜蒸熟后捣成泥；

■把南瓜泥和牛奶一同倒入容器中，用搅拌机搅拌均匀（喜欢口感甜一些，可适量加些白砂糖）；

■好喝的南瓜羹就做好啦。

今天的早餐你学会了吗？

▼早餐“知吃诗”时间

让爱流淌在餐桌上，用诗意唤醒一个美丽的清晨

《新竹》

（清）郑燮

新竹高于旧竹枝，

全凭老干为扶持。下年再有新生者，

十丈龙孙绕凤池。

章鱼妈妈有话说

不知不觉，早餐已经做了期，

章鱼妈妈收到了很多朋友们的支持与肯定。

看着大家邮箱发来的作品越来越优秀，

心里也是美滋滋的！

希望大家能在这里收获到你想要的，

接下来的日子里，

章鱼妈妈很愿意和大家继续分享经验和创意，

让做早餐变得不单创新又有趣，

更加简单易上手！

另外，欢迎大家留言告诉章鱼妈妈：

这期，您遇到最大的难题是什么？

这期，您最想学到什么？

这期，您有更好更棒的点子？

……

欢迎大家发到章鱼妈妈的专属邮箱

zhangyumama