又到周末啦，现在外面春光如此之好，可一定不能浪费，和朋友一起出去踏青，也是把握这时节的好方法。而作为爱吃之人，出游时若有美食相随，那就更完美了。今天呢，就给大家分享一些非常适合春游吃的小食，快带上它们去享受春光吧~

--夺命土豆泥--

by渍

听名字就很酷的一款土豆泥，沙拉土豆泥口感细腻，内嵌爽脆黄瓜丁、甜嫩玉米粒及鲜咸火腿等丰富配料，真是超美味~

--用料--

土豆

牛奶

沙拉酱

盐

火腿

青豆

玉米

--做法--

?两个中号偏大的土豆切块，加半碗水放微波炉高火转10分钟。

?青豆和玉米粒也加半杯水，微波炉中火3分钟。

?土豆拿出来尽情用木槌儿捣成泥，再加牛奶、三勺沙拉酱、盐、火腿粒，加入刚才微波好的青豆玉米粒即可。

--奥特曼三明治--

by鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

一枚“凸”造型的巨无霸三明治，丰富的里料和均衡的搭配，带着它出游超安心，绝对不用担心自己会被饿着~

--用料--

肉肉（鸡胸肉、鸡柳、火腿、培根等）

蔬菜（奶油生菜、球生菜、罗莎菜、苦菊等）

吐司（切厚片）

沙拉酱或你喜欢的酱汁

--做法--

?切两片厚片吐司，抹上少许你喜欢的酱汁，起黏合与增添风味的双重作用。

?扯开保鲜膜，将一片吐司放在中间，放上耐压的蔬菜（大片大片的叶子菜等），再撒一点酱汁起黏合作用。

?先铺番茄黄瓜牛油果等，再铺鸡蛋、肉。

?盖上大量蔬菜，盖上抹了酱汁的吐司，将保鲜膜绕一圈裹紧，稍微放置五分钟，用锋利的刀对半切开即可。

--小贴士--

?吐司要切厚一点，因为要塞很多食材，太薄的容易压裂。

?加入大量的蔬菜，需要用少许酱汁起黏合与增添风味的作用。

?靠近吐司的两边一定要放蔬菜等耐压的食材，如果放水煮蛋之类的就压碎不漂亮了。

?食材主要居中放置，这样就能做成胖肚纸的三明治了，记得保鲜膜要使劲儿裹紧。

?大片叶子洗干净控干水分，叠起来厚厚的铺在两端。

--章鱼小香肠--

byElephant-Cafe

小香肠被对切成两段，慢慢煎炸，“足部”就翘起来了，身子也变得红彤彤，简直就是活脱脱的一群章鱼嘛！

--用料--

台湾香肠

油

--做法--

?香肠对切成两段，用刀或者剪刀把香肠切出章鱼脚的形状来。

?平底锅抹一层油，倒入香肠翻炒，章鱼形状的脚就都翘起来了。

?煎到香肠红红的就可以了。可以直接吃，也可以撒一点黑胡椒吃。

--牛油果夹心黄瓜卷--

by鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

这牛油果黄瓜卷，外面一圈黄瓜爽脆，里面的牛油果泥淡淡清香，口感却似奶昔，吃起来很是清爽，纯绿配色也是一副春意盎然的模样。

--用料--

牛油果1个

黄瓜1根

白糖一小把

--做法--

?牛油果加白糖用勺子搅拌成泥。

?黄瓜用盐搓洗干净，用刮刀刮薄片。

?将牛油果泥抹上去卷起来即可。

--电饭煲煮五香茶叶蛋--

byLucky荷

超简单的茶叶蛋，闻起来喷香，味道也很美好。装入行囊，休息时与小伙伴一人一颗分着吃，大家都可以吃得很满足。

--用料--

鸡蛋若干

茴香（八角）适量

桂皮适量

茶叶（我用的是红茶）适量

生抽适量

老抽适量

糖（可省）

味精少许

--做法--

?准备煮茶叶蛋的香料及调味料。

?把鸡蛋洗净后放入锅中（锅中放一勺盐，可以凝固有可能破损蛋的蛋白），用大火煮开后小火煮5分钟。

?煮好的鸡蛋用冷水激一下后，拿两个蛋在手上对敲，把蛋壳敲碎。

?把鸡蛋放入电饭锅，加水没过鸡蛋，加生抽、老抽、盐，味精、红茶包，八角（茴香），桂皮等…咸淡根据鸡蛋量和口味调整，按煲汤键开始煮茶叶蛋（差不多1小时）。

?茶叶蛋煮好后不要急着拿出来，让它在电饭锅中保温2小时，这样比较入味。2小时后把锅拿出电饭煲，让茶叶蛋仍旧浸泡在锅中，等到第二天即可。

--小贴士--

?茶叶放在布包里扎一下，以免汤里都是茶渣。

?记得煮好的鸡蛋建议放到第二天吃，这样比较入味。

?煮茶叶蛋的汤可以重复使用，只要再放入点香料和调味料就行。

--牙签肉--

by万万

BBQ风味的迷你牙签肉，一口一小块。吃起来方便过瘾又休闲，很适合春游携带~

--用料--

猪颈背肉

油

生抽

盐

花椒粉

淀粉

孜然粉

辣椒粉

--做法--

?肉切合适大小的块，加生抽、盐、花椒粉用手抓匀，腌制30分钟。

?然后加入淀粉拌匀，用牙签串起。

?炸锅里热油，约7-8成热时，放入串好的肉中火炸至外表微黄。

?捞出放在吸油纸上吸一下油，然后撒上孜然粉和辣椒粉即可。

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