在隐匿的酒店好酒Bar,做昼伏夜出的都市
暑气踏着滚滚热浪如约而至,越是在汗流浃背的日子越能嗅到空气中躁动的气流,唯有那带着迷人气息的酒精来化解尴尬。此时的年龄不再适合买醉,也不再适合那些人声鼎沸劲歌热舞的迪吧。 如今,五星级酒店里的空中酒Bar早已在丰富的夜生活中站立一席之地,调酒师迷妹一大拨,DJ魅力四射。那里没有扯破喉咙的划拳斗酒,也没有五花八门的撩妹行经,只愿与三五好友以最舒服的心情聊天喝酒,享受夜幕笼罩的都市安宁。下面,Hotel君与大家分享藏匿在五星级酒店的好酒Bar。 成都丽思卡尔顿酒店 -FLAIR- FLAIR聚集着一群昼伏夜出的生活观察家 未饮先醉的高空Bar 一口美酒道尽午夜的奇妙故事 -受访人- Thomas 首席调酒师 FLAIR首席调酒师Thomas是拥有无数迷妹的bartender,之前的他迷恋花式调酒,反而忽略酒味本身,经历转型后,靠实力和亲和力跟无数酒客建立朋友关系。心思细腻的他能记住多数酒客的喜好,甚至谁对何种食材过敏,他都了然于心。Thomas及团队不断创新,将中国传统茶叶乌龙、毛峰、铁观音融入到鸡尾酒中,调制出口感风味不一的醉心鸡尾酒,每一款都惊艳满满。 -鸡尾酒推荐- ▏玫瑰茶↓ 接骨木花波本威士忌作为这杯酒的基酒,茶褐色的酒杯被一片片花瓣包围,初尝时茶香从口腔灌入鼻腔,微妙之处在于回口时威士忌理所当然成主角。 ▏植物园 金酒里混入毛峰,既苦涩又清香,还夹着一丝酸味,用酒去平衡植物之间的关系,寻找那一份最佳口感契合点。 ▏四川美式金汤力 这杯满是魔性的酒,从基酒开始就冲击你的嗅觉。在金酒里混入了12种香料:打碎后的墨西哥辣椒、风干后的本地二荆条和火辣辣的小米辣……每一味都让人为之一振。毫不夸张地说,Hotel君闻到了泡椒凤爪的味道,还带着清油火锅味儿。 |
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