隔壁的李奶奶种出的白蛋茄，营养丰富，样子有点可爱，家里人都爱吃

现在的人们生活已经离不开美丽炫目观赏花卉了，有阳光雨露的地方就离不开绿色的花草，人类的居住就离不开种植蔬菜瓜果，可以美化环境，看起来富有生命力。

种菜种花也是中国人民的特别爱好之一，空旷的露天阳台或者是土地都会种植上蔬菜。艳丽的花带给人视觉的享受，而果实的美味更是让人享受自然的给予，可以做成菜，满足一家人的吃食。

隔壁的李奶奶在自家阳台种植了一种少见的茄子，不是生活中常见的紫茄，而是鸡蛋茄，顾名思义，鸡蛋大小，是白色的颜色，看起来很可爱，含有丰富的维生素和蛋白质，很有营养，对一家人都好。李奶奶种出的这些白蛋茄，营养丰富，样子还有点可爱，家里人都爱吃。

现在就跟教大家如何种植种植白蛋茄。

一、播种

先把白蛋茄的种子撒在花盆中，土壤需要保持湿润和肥沃，放在阳光温暖的地方，促进发芽率。

等到10天时，就会慢慢的发芽，长出1-2厘米的嫩芽，花盆发芽太多，鸡蛋茄苗长到大概5厘米高，就可以除掉其他多余的。如果种植太多，会吸收太多的养分，会长得比较慢。

二、养护

剩下少量的株苗继续留下，将其他拔掉的幼苗另外找地方安置，重点养护白蛋茄幼苗。生长在过程中，需要充分接受光照，和浇灌肥料，可以浇灌一些复合肥，利于快速生长，发叶发根。也要及时给花盆浇水，不要太干，以免造成缺水而枯萎。

建议大家每天早上可以在根部旁边淋一点水，保证土壤的湿润，剪掉黄的叶子和老化的枝条。这样细心养护，不到60天的时间，就会陆续开花结果。

到五月份时，果子在我们的精心照样之下逐渐的成熟，白蛋茄也会慢慢的从小果结到如鸡蛋大小，大概10厘米的时候，就可以采摘来食用了。

新鲜采摘的一定要及时处理，及时做成美味的菜肴，不然老了，错过最好的时候，就不好吃，也白白浪费了。白蛋茄的颜色从白变成橙色的时候，就不可以吃了，只能作为观赏植物看了，因为已经过了食用的最佳阶段了，没有多少营养，口感也太老。

一般白蛋茄的产量也比较多，1株白蛋茄就能结出二、三十个果子，若是家中的人特别多的情况下就要多种一些才好。做个红烧蛋茄和茄子煲，特别美味，全家人都喜欢吃。

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