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早餐食谱大全及做法｜好玩又好吃的鸡蛋花式早餐家里最常备的食材就是鸡蛋，但吃多了各种你中规中矩的煎蛋、煮蛋，已经没有太多期待了。其实鸡蛋还有很多好玩的料理方式，只要稍微改变一下做法，就是一道全新的美味。

蛋黄和红烧酱汁在一起，有种美妙的浓香，加上边上略焦的蛋清，搭配任何的蔬菜或水果，都是超级美味的一顿早餐。

1）将酱油、糖和少许水混合，制作红烧酱汁

2）中火，锅底刷一层油

3）磕开鸡蛋，顺着锅边打进去，然后把兑好的酱汁倒进去

4）盖上盖子，30秒关火。盖着盖子再闷5分钟，就可以盛出来了

颜值最高的鸡蛋料理，全新形态的蛋黄和蛋清，也带了全新的口感，一口下去，有种飘飘成仙的感觉。

1）蛋黄和蛋清分离

2）用搅拌器打发蛋清。烤箱预热度，把打好的蛋白放在烘培纸上，中间放蛋黄，放入烤箱5分钟左右取出

这道需要的材料比较多，味道也更丰富，热爱芝士的小伙伴可以大胆试一试。

1杯番茄意粉酱、4个鸡蛋、1/4杯脱脂或低脂的鲜奶、1/4杯芝士碎（可用Gruyere或马苏里拉等）、2tbsp磨碎的巴马臣芝士盐、黑椒碎适量、1/4杯新鲜罗勒叶切丝（没有也可以不放）

1）烤箱预热至摄氏度。烤碗中涂抹薄薄一层橄榄油，然后每个烤碗倒入一半量的意粉酱

2）接着打入鸡蛋

3）淋上牛奶和芝士，再撒上黑椒和盐调味

4）送进烤箱烤大概10分钟，到芝士融化变得焦黄，蛋白凝固即可出炉

5）最后撒上一些罗勒叶，就可以配著麵包来吃了

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甜品做法

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