满地鸡蛋花

海湾诗社：陈文升

等我注意到的时候，满地的鸡蛋花已经俯拾皆是了，望着这些散落的花朵，我心中不免又产生了许许多多的感慨……

我小学四年级的一个夏天，母亲吩咐我上学或放学的路上，如果遇到哪里有鸡蛋花树开花，就在地上捡一些落花回来，好给她煮鸡蛋花糖水给我们喝，说是可以解暑。因此我就满村子的找，那时很少见到这种植物的，当碰到有个院子有这种树时，我就兴奋得不得了。我使出浑身解数问其主人讨要一些，因为当时好像鸡蛋花还挺珍贵的，让你去摘那是万万不可的，能给你在地上捡上一些就已经很不错了。我拿到花后，小心包好带回去给了母亲，母亲看到甭提多高兴了。她早晨起来做饭的时候，顺便就用灶里的余火煮好一锅鸡蛋花茶水，里面放了少许的冰糖。夏天天气及其闷热，我们中午下午放学回家就找水喝，而这一锅鸡蛋花的茶水，足够让我们喝上一整天了，现在回味起来，嘴里还含有淡淡的余香。

而每次向人家讨要花朵又是一件不好意思的事情，我就带上一袋子花生去跟人家换两节鸡蛋花树枝干回去插种，如果能长大开花，就不用到处问人家要花了。从此，在我家的院子里，在我每天浇水伺候下，长成了两棵茂盛的鸡蛋花树，每年的夏天也能喝到母亲煮的鸡蛋花冰糖水了，相比于那些又冷又甜腻的雪糕冰淇淋，我更喜欢玩得满头大汗时回家喝上一碗淡淡清香的鸡蛋花糖水，这也成了我童年美好的回忆

鸡蛋花树的枝干是肉质的，而且又容易生长，只需在院子扦插上一根，每天浇上一小盆水，来年的时候，它就一节一节的向上生长，每长一节就分成许多枝丫，直到满树枝丫和叶子，树干和枝叶不像其他一些灌木长着钩刺，整棵树看上去非常的整洁简练，没有一丝的拖泥带水。

在炎炎夏天里，很多植物的花朵都已经凋谢完毕，鸡蛋花树才开始开出一朵朵五瓣的花来。每当开花的时候，在树的周围就闻到其散发出的淡淡的香气，沁人心脾。鸡蛋花的美不在于长得有多么的大红大紫，也不在于有多么的妖艳多姿，而在于它的简单而凝练和不骄不躁。花朵的边缘是白色，中间部分是黄色的，像煮熟的鸡蛋横着切开的样子，真正是白里透黄，故名曰：鸡蛋花。

鸡蛋花不仅具有观赏作用，更具有药膳作用。其药用在我国中医药里面有介绍，功能主治：清热、利湿、解暑；主感冒发热、肺热咳嗽、湿热黄疸、泄泻痢疾、尿路结石、预防中暑等。因此我们南方两广，用鸡蛋花煮茶水用来预防中暑那是物尽其用罢了。

而说到鸡蛋花当作菜肴食用，这是我后来才知道的，煎、炸、生吃……可谓样样独特。我摘下二十多朵鸡蛋花，清洗干净后，放进盘中，打了几个鸡蛋，添加食盐一并搅匀，然后倒进油锅中开小火慢煎，三五分钟后，一道似葱花煎蛋一样的美味鸡蛋花煎蛋就可以做好了，满屋子的蛋与花香，简直诱人可口……

时至今日，花草纷繁，鸡蛋花树也已经随处可见，鸡蛋花也从单一的白黄颜色变种出更多的颜色，而且花多到不再受人重视和热爱，但是对我来说，我仍从那些花里找到我所失去的童年的记忆，让我对未来人生的追求产生着极其重要的意义。

我爱鸡蛋花！

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